Katika sekta ya mgahawa inayojaa ushindani na yenye ushindani mkali, ni nini kinachofafanua mgahawa mmoja wa bidhaa kutoka kwa mwingine ni muhimu kwa maisha ya mafanikio ya mlolongo. Kampuni ya kila mgahawa inapaswa kuwa na maono wazi ya uzoefu wake wa kipekee wa dining ambayo inaweza kuelezwa wazi na kuchapishwa katika eneo la kila kampuni inayomilikiwa na kampuni ya franchise .
Makampuni makubwa ya mgahawa ya Marekani yote yana ujumbe wa kipekee, maono na maadili ya kuongoza shughuli zao.
Wanafafanua bidhaa zao, utamaduni na uzoefu wa wateja. Kila mmoja ni wa kipekee kama kampuni ya mgahawa wa kibinafsi na uzoefu wa kulia hutoa. Hapa ni wachache wa mashuhuri zaidi.
Taarifa ya Mission ya Applebee
Applebee's International, Inc. inasema yote ni kuchangia "ukuaji, furaha na ustawi wa maisha yote tunayogusa." Kwanza ilizinduliwa mwaka wa 1980 huko Atlanta, Georgia na Bill na TJ Palmer, Applebee alibadilisha mara chache kabla ya kwenda kwa umma mwaka 1989. Kwa sasa kuna maeneo zaidi ya 1,500 Applebee duniani kote. Shirika hilo limetoa chakula cha bure kwa wapiganaji wa zamani nchini Marekani kila Siku ya Mpiganaji tangu mwaka 2008.
Taarifa ya Mission ya Boston
"Ili kuunda chakula cha kutisha, aliwahi haraka, na watu wenye joto na wa kirafiki." Kwa uchache, hiyo ilikuwa taarifa ya awali ya kampuni. Ilibadilishwa baadaye ili kubadilisha "chakula" na "chakula cha mzunguko," chakula ambacho Soko la Boston linajulikana.
Arthur Cores na Steve Kolow walifungua Soko la Boston la kwanza huko Massachusetts na tu mate, moto na kuku. Dhana hii ilifanya kazi. Kampuni sasa ina maeneo zaidi ya 450 na inaajiri watu 10,000.
Kitabu cha Maji ya Nyota ya Bunduki
Nyasi za Nyasi za Bonde hazitaki tu kukupa chakula kizuri.
Taarifa yake ya utume ni "wow" - si tu mara kwa mara lakini "kila siku." Mlolongo ulianza mwaka wa 1982 huko Columbus, Ohio, na uliitwa Buffalo Wild Wings & Weck, weck kuwa mchanga wa mchanga wa mchanga unaopendwa na watu katika eneo la Buffalo, New York. Siku hizi, kampuni hiyo inasema ni kuhusu mambo matatu: mabawa, bia na michezo.
Taarifa ya Ujumbe wa Cheesecake Factory
Kiufundi, Kiwanda cha Cheesecake kilianza mwanzo mwaka wa 1940 wakati Evelyn Overton aliunda mapishi yake ya cheesecake. Alifungua mkate wake mwenyewe huko Detroit, kisha akalazimika kuendesha shughuli ndani ya jikoni mwake ili aweze kumlea watoto wake. Familia hiyo ilihamia Los Angeles mwaka wa 1972 na mtoto wake alianzisha mgahawa wao wa kwanza huko Beverly Hills mwaka wa 1978 akiwa na cheesecakes ya Evelyn. Usiruhusu jina la mgahawa kuwa mjinga kwako - mnyororo ni zaidi ya cheesecakes tu siku hizi. Migahawa yake hutumikia menus ya unga, ingawa lengo linabakia juu ya vitunguu. Taarifa ya utume wa Cheesecake Factory inasema "Lengo letu ni kujenga mazingira ambapo kuridhika kabisa kwa wageni ni kipaumbele cha juu."
Maarufu ya Dave's BBQ Restaurant Mission Statement
Taarifa ya Dave ya maandishi ni ya muda mfupi na ya tamu: "Barbeque bora pamoja na ukarimu bora." Mapishi ya barbeu ilikuwa uumbaji wa Dave Anderson, kijana mdogo wa Ojibwe wa Marekani ambaye hakuwa na mambo ya kuvutia sana shuleni la sekondari.
Hiyo haikumzuia Dave Anderson kutoka kufungua kikosi chake cha kwanza cha barbecue huko Wisconsin mwaka 1994 ili kutekeleza lengo lake - kutoa wateja wake barbeque bora nchini, ikiwa sio dunia.
Taarifa ya IHOP Mission
Nyumba ya Kimataifa ya Pancakes inasema tu kwamba inataka kutoa "nzuri, ubora wa chakula kwa kifungua kinywa." Imekuwa inayomilikiwa na kampuni ya mzazi Dine Equity tangu mwaka 2008. Dine Equity kimsingi ni IHOP ya awali, Corp, lakini kwa mabadiliko ya jina. Mgahawa unasisitiza "uaminifu, ubora, uvumbuzi, wajibu, kurekodi, imani na jamii" katika franchisees na wafanyakazi wake.
Taarifa ya Kaisari Kidogo
Kaisari ndogo anataka kuwa "bora ya kuchukua-nyumbani pizza mnyororo na kuzidi matarajio ya wateja na thamani ya ajabu, bidhaa ya kula kitamu na watu bora." Ilianzishwa mwaka wa 1959, ilikuwa ni matokeo ya tarehe ya kipofu kati ya Mike Ilitch na Marian Bayoff, ambao hatimaye walioa na kuacha uhai wao wote katika kufungua duka la pizza nje ya Detroit.
Hatimaye akawa kasi ya pizza ya kukua kwa kasi nchini.
Taarifa ya Papa John ya Pizza Mission
Papa John ina lengo la kuunda "mashabiki wa raving" kwa njia ya "bidhaa za kweli, za ubora bora, huduma ya wateja bora na huduma ya jamii ya kipekee." Na, bila shaka, huwapa wateja haya yote kwa utoaji au pickup ya baadhi ya pizza bora katika mji. Papa John's anasema pizza yake ya kwanza ilitengenezwa katika chumbani cha broom huko Indiana. John alinunua Camaro yake mpendwa kuokoa biashara ya familia - tavern - kutoka kufilisika. Kisha akageuza chumbani, akaongeza tanuri ya pizza huko, na akaanza kufanya na kuuza pizza mwaka wa 1984.
Taarifa ya Mission ya Starbucks
Taarifa ya ujumbe wa Starbucks ni muhimu sana - hakuna raving au wowing hapa, ahadi tu. "Nia yetu ni kujenga mazingira ambapo kuridhika kwa wageni ni kipaumbele cha juu." Franchise ya coffeehouse ilikua kutoka duka moja huko Seattle mwaka wa 1971, kuuza maharagwe ya kahawa ya kawaida, kahawa ya ardhi na viungo. Leo ina vibanda zaidi ya 25,000 ziko duniani kote. Kwa kushirikiana na Oprah Winfrey, Starbucks alitoa dola milioni 21 kwa elimu ya vijana mwaka 2017.
Taarifa ya Mission ya Subway Sandwich
"Kutoa zana na ujuzi kuruhusu wajasiriamali kushindana kwa ufanisi katika sekta ya chakula cha haraka ulimwenguni pote, kwa kutoa mara kwa mara thamani kwa watumiaji kwa kutoa chakula kizuri cha kula chakula ambacho ni bora kwao na kufanya njia wanayotaka." Hiyo ni ujumbe wa Subway's. Frank DeLuca alianza kufanya misaada yake mwaka 1965 kwa jitihada za kufadhili elimu yake - alitaka kuwa daktari.Alikopesha $ 1,000 na kufungua duka lake la kwanza Connecticut. Sasa kwa maduka zaidi ya 44,000, kampuni hiyo inabaki faragha.