Katika ufafanuzi wa msingi zaidi, "kikaboni" inamaanisha, "kuhusiana na, au inayotokana na viumbe hai." Hata hivyo, huko Marekani, "bio" imefika kumaanisha mambo mengi tofauti.
Muda 'Organic' Muda Sio Daima Ufafanuliwa
Neno "kikaboni" kwa sasa hutumiwa kuelezea vitu vilivyo endelevu vya kilimo na vyakula, nguo, vinyago, samani, magorofa, vipodozi, vinywaji, bidhaa za kuoga na huduma za mwili , na bidhaa nyingine nyingi . Neno "kikaboni" linatumiwa pia kwa maelezo kwa hatua. Kwa mfano, "Ninajaribu kuishi kimwili" au " Kilimo cha kikaboni ni bora kwa sayari."
Mara nyingi, "kikaboni" hutumiwa vibaya. Bidhaa za mwili wa huduma za mwili ni mfano unaoangaza wa jinsi neno linaloweza kutumiwa vibaya. Kwa mfano, wito wa shampoo kikaboni wakati una kemikali hatari ambazo haziruhusiwi kwa kawaida katika bidhaa za kilimo hai ni matangazo ya kupotosha. Kama mtumiaji, ikiwa una wasiwasi juu ya matumizi ya kemikali na dawa za dawa katika bidhaa na vyakula unayotumia, unapaswa kuangalia kila mara viungo. Ikiwa viungo hazijaorodheshwa kwenye ufungaji, unapaswa kutembelea tovuti ya muuzaji ambapo unaweza kupata au kuomba viungo.
Jinsi ya Kutambua Kweli Bidhaa za Bio
Muda rasmi wa viumbe vinavyoshughulikia viwango vya kikaboni vya USDA ni " kuthibitishwa kikaboni ," pia wakati mwingine huitwa "USDA-kuthibitishwa kikaboni." Bidhaa ya kikaboni nchini Marekani inachukuliwa kuwa kikaboni kweli wakati hali zifuatazo zinapokutana:
- Bidhaa hii huzaa Idara ya Kilimo ya Marekani ya USDA Organic Seal .
- Bidhaa imethibitishwa kikaboni .
- Bidhaa hiyo ina asilimia 95 au viungo hai zaidi.
Muhuri rasmi wa kikaboni wa USDA ni wa kijani na nyeupe, na wazalishaji na wazalishaji wengine hutumia muhuri sawa, ingawa tofauti na rangi. Uharibifu huo unaweza kusababisha faini ya hadi $ 11,000 kwa ukiukwaji. Pia, bidhaa haipaswi kuwa na viungo vya kikaboni vya asilimia 95 ili kuwa na manufaa kweli. USDA inaruhusu bidhaa hizo kwa asilimia 70 asilimia zinazozalishwa viungo kutumia maneno "yaliyofanywa na viungo vya kikaboni." Hata hivyo, bidhaa hizo haziwezi kubeba muhuri wa kijani na nyeupe USDA.
Jinsi ya Kujua Kama Matunda Yako na Mboga Ni Bio
Ikiwa umekuwa kama watu wengi, unununua matunda na mboga kwa sababu za afya, na hapa ndio ambapo kusafirisha sahihi ni muhimu. Ikiwa unataka kujua kama bidhaa unazonunua ni kikaboni kweli, angalia stika ya Bei ya Kuangalia (PLU). Ikiwa mazao ni kikaboni, msimbo utakuwa na tarakimu za tano zinazoanza na namba 9. Washirika wasiokuwa na kawaida watakuwa na tarakimu nne. Kwa mfano, ndizi za mimea itakuwa 94011, ikilinganishwa na 4011 kwa wale waliohusika na kemikali na dawa za dawa. PLU ya tano tano kuanzia na namba 8 inamaanisha kuwa bidhaa hiyo imebadilishwa, ambayo utafiti fulani unaonyesha inaweza kusababisha hatari za afya
Ununuzi katika Soko la Wakulima
Katika taasisi za wakulima na masoko, ambapo viumbe hai vinaweza kupunguza gharama kidogo kwa sababu ya gharama za kusafirisha chini na hakuna waandishi wa habari, inaweza kuwa vigumu kujua nini unapata-hasa kwa sababu bidhaa hizi hazipo vitambulisho vya PLU. Chini ya Mpango wa Taifa wa Organic wa USDA, wakulima ambao huuza bidhaa zao kama kikaboni wanatakiwa kuwa na bidhaa zao kuthibitishwa na wakala wa vibali wa USDA, au wanakabiliwa na faini ikiwa wanakamata. Ikiwa bidhaa hiyo inaonekana kama kuthibitishwa, unaweza kuomba kuona nakala ya karatasi za vyeti vya kikaboni. Wafanyabiashara wanapaswa kuwa na mkono wowote wakati wa kuuza bidhaa zao.
Udanganyifu: Si Organics Yote ya Kweli Inadhibitishwa
Wakati wakulima wanatumia mbinu za kuendeleza endelevu lakini huchagua kuhakikishiwa-au hawaachikiwi kutoka kwa vyeti kwa sababu wanauza chini ya thamani ya $ 5,000 ya bidhaa za kikaboni kila mwaka-haimaanishi kwamba bidhaa za wakulima hazikuwepo kiumbe na zinazozalishwa.
Kwa mfano, shamba la bluu la kikaboni haliwezi kuthibitishwa rasmi, lakini kwa kweli linaweza kukua bluu za kikaboni. Hii ni ubaguzi mkali kwa sababu inategemea ujuzi wa watumiaji wa mbinu za kukua endelevu. Hiyo ilisema, kutokana na tamaa ya kikaboni, wale wanaozingatia viwango vya kikaboni vilivyowezekana watawapa watu wazi jinsi mazao yao yalivyopandwa kwa kusema mchakato kwenye tovuti yao au vifaa vingine vya masoko.
Uzoefu: Baadhi ya Viumbe haijahakikishwa kwa usahihi
Kufanya suala la viumbe halisi hata trickier, baadhi ya mawakala wa kuthibitisha vibali , pamoja na USDA, wameingia moto kwa ajili ya kuthibitisha bidhaa kama kikaboni wakati bidhaa sio kufuata viwango vya USDA kwa vyeti vya kikaboni . Kwa mfano, Ripoti ya Mkaguzi Mkuu wa USDA 2010 iligundua kwamba kutekeleza sheria za shirikisho zinazosimamia viumbe hai ni mbaya.
Viwango vyeti vya vyeti vikichanganya sana suala la kikaboni, kwa sababu kama watumiaji wa kikaboni na sekta ya kikaboni hawawezi kutegemea Muhuri wa USDA wa kimwili au mawakala wa kuthibitisha, basi watakuwa na shida ya kuamini uaminifu wa sekta ya kikaboni kabisa. Kwa sababu hii, uadilifu kati ya wakulima na wazalishaji wa kikaboni ni muhimu sana na ni kwa nini ni lazima iwe kama mtumiaji kupata kujua sio tu maandiko yako bali watu unaowapa bidhaa zako.