Hapa ndiyo sababu unapaswa kutumikia chakula cha kikaboni katika mgahawa wako
Migahawa ya kikaboni yana fursa za kushangaza kwa wakulima wa kikaboni , wamiliki wa mgahawa, watunzaji wa kikaboni na jamii ya kikaboni kwa ujumla.
Amesema, labda hujui kama unapaswa kwenda kikaboni au si kwenye mgahawa wako. Ikiwa uko kwenye uzio, hapa ni sababu kumi nzuri kwa nini unapaswa kufikiria kugeuka kwenye chakula cha kikaboni kwenye mgahawa wako.
01 - Chakula cha Kimwili kinaongezeka katika upigaji kura
Mwelekeo wa chakula wa kikaboni unaonyesha kuwa vyakula vya kikaboni vinaongezeka kwa umaarufu . Kikaboni, ambacho kilikuwa ni muda wa uvumbuzi, sasa kina zaidi, na watumiaji wanapata savvy kuhusu ununuzi wa chakula kikaboni. Uchunguzi mmoja wa watumiaji uligundua kwamba asilimia 41 ya wazazi wanunua vyakula vilivyo hai zaidi ya mwaka uliopita. Uchunguzi mwingine mkubwa unaeleza kwamba zaidi ya nusu ya watu wazima wanasema watachagua chakula kikaboni juu ya vyakula vya kawaida. Jambo la muhimu kwa wamiliki wa biashara, viumbe ni hapa kukaa. Uchunguzi wa sasa unaonyesha kwamba mara moja watumiaji wa kikaboni wanabadilika, mara chache wanarudi kununua vitu vya kawaida, hata wakati fedha ni imara. Wakati watumiaji wanapenda sana chakula cha kikaboni, migahawa inaweza kupata salama kwenye bodi na viumbe pia.
02 - Migahawa ya Kikaboni Inaweza Kuwa Faida
Wakati ununuzi wa chakula kikaboni unaweza gharama mgahawa zaidi kuliko kununua chakula cha kawaida, watumiaji wako tayari kulipa gharama ya ziada ya kula kwa njia ya kirafiki. Uchunguzi unaonyesha kuwa watumiaji watapunguza gharama mahali pengine ili kupata chakula kikaboni. Utafiti mmoja wa kijani wa dining uligundua kuwa watumiaji wengi wako tayari kulipa zaidi kwenye migahawa ambayo hutumikia chakula cha kikaboni na cha ndani. Kwa jumla, asilimia 65 ya watumiaji walibainisha kuwa watakuwa tayari kutoa zaidi ya 10% ili kula kwenye mgahawa wa kijani. Katika utafiti huo huo, kamili ya moja ya tano walisema wangeweza kulipa zaidi ya 10% zaidi ili kula kijani.
03 - Chakula cha kikaboni kinajibika
Kukua chakula kikaboni juu ya chakula cha kawaida kuna faida nyingi kwa dunia tunayoishi. Mazoezi ya kilimo ya kikaboni sio tu kulinda sayari lakini pia inaweza kusaidia kuboresha masuala ya mazingira yasiyo ya sasa. Unapowekeza katika chakula cha kikaboni kwa mgahawa wako , unasaidia kulinda mazingira. Kwa mfano: - Kilimo cha kikaboni hujenga udongo wenye nguvu na udumu ambao unaweza kudumisha virutubisho vya udongo na kusaidia kutatua matatizo ya mmomonyoko.
- Kilimo cha kikaboni kinaweza kupunguza mahitaji yetu ya mafuta na husaidia kupambana na athari mbaya za mabadiliko ya hali ya hewa.
- Kilimo cha kikaboni kinasisitiza viumbe hai.
- Ufugaji wa kikaboni husababisha uchafuzi wa chini wa hewa kuliko kilimo cha kawaida.
04 - Chakula Chakula kinaonekana Zaidi ya Chakula cha kawaida
Ikiwa mgahawa wako hutoa chakula cha kawaida, watumiaji wa kikaboni savvy wanajua kwamba pia wanapata chakula ambacho kinaweza kuwa na dawa za dawa za kulevya, kemikali za ziada, vidonge, homoni na antibiotics na labda hata msaada wa kukimbia kwa sludge ya maji taka. Yum! Chakula kilichothibitishwa kikaboni, kwa sheria, lazima iwe huru kwa sababu zote zilizo juu , ambazo unapaswa kukubali, hufanya chakula kikaboni kinachovutia zaidi kuliko chakula cha kawaida.
05 - Chakula Chakula kinaweza kusaidia kuendeleza hali ya kudumisha
Organic sio lazima endelevu , lakini chakula cha kikaboni kinajitolea kwa mawazo endelevu, ambayo kwa hiyo inaweza kusaidia kuboresha picha ya mgahawa wako. Kuingiza mazoea ya mazingira katika mgahawa wako kama vile uhifadhi wa maji, kuokoa nishati, usafi usio na sumu, kubuni endelevu, vifaa vya eco-minded na vifaa na zaidi kwenda kwa urahisi kwa mkono na chakula kikaboni. Wateja wengi wanatambua kuwa migahawa ya kirafiki yanavutia zaidi kuliko taasisi zisizo na eco-minded. 06 - Vipengele vya Chakula vya Chakula vinatofautiana
Ilikuwa vigumu kupata saladi rahisi ya kikaboni wakati wa kula. Sasa migahawa ina uteuzi mkubwa wa bidhaa za kikaboni ambazo zinajulikana kuwachagua. Wapishi wa kikaboni sasa wanaweza kupata matunda na mboga za kikaboni ya kila mwaka, pasta, bidhaa za kuoka, chokoleti ya kikaboni, asali, jibini na bidhaa nyingine nyingi za kikaboni, ikiwa ni pamoja na orodha ya mvinyo na roho ya kikaboni. Plus, kikaboni haimaanishi tena "wiki." Nyama za kimwili zinapatikana sana, kutoka kwa kuku na kondoo na kadhalika. Angalia nini kinachopatikana katika vyakula vilivyothibitishwa vya kikaboni . 07 - Chakula cha Chakula Inaruhusu Menyu ya Ubunifu
Wakati vyakula vingi vya kikaboni vinapatikana kwa urahisi, migahawa ya kikaboni na wapishi wao wanapaswa kudumisha hali ya ubunifu ya kipekee ili kuweka orodha mpya na kuweka gharama chini. Wengi wa wamiliki wa mgahawa wa kikaboni wanajifunza kwa haraka kwamba njia bora ya kuweka gharama ndogo na chakula safi ni kwenda kikaboni na ya ndani. Hiyo ilisema, sio vyakula vyote vinavyopatikana kila mwaka ndani ya nchi, au hata kitaifa kwa fomu za kikaboni, hivyo orodha inapaswa kubadilika ili kuzingatia majira. Wakati kupikia na msimu na upatikanaji wa bidhaa inaweza kuwa changamoto, pia ni fursa nzuri ya kujaribu sahani mpya, na huhifadhi orodha mpya na ya kusisimua kwa watunza.
08 - Chakula Chakula kinasaidia Jumuiya ya Mitaa
Kwa mujibu wa Kitabu cha Kilimo cha Kilimo , vijiji vyenye mashamba na wakulima zaidi wana uchumi wa ndani. Kama mgahawa wa kikaboni, wewe husaidia moja kwa moja wakulima wa kikaboni na kwa upande mwingine, kusaidia kuzalisha uchumi wenye nguvu. Zaidi ya hayo, viumbe, kwa sababu ya manufaa ya mazingira, husaidia jamii yako ya ndani iwe safi na ya kijani. 09 - Migahawa ya Kikaboni Inaweza Kuongeza Uzalishaji wa Wafanyakazi na Maadili
Kwa mujibu wa Chama cha Mkahawa wa Green, Migahawa kadhaa ya kuthibitishwa ya Green yanaonyesha ongezeko la mafanikio katika uzalishaji wa wafanyakazi wote na maadili ya wafanyakazi baada ya kuwa kuthibitishwa kijani. Inawezekana kwa sababu wafanyakazi wa mgahawa huwa na umri kati ya umri wa miaka 20 na 30 - idadi ya watu muhimu kwa watu ambao wanapenda mipango ya kijani, ikiwa ni pamoja na masuala ya kikaboni. Au, inaweza kuwa kwa sababu ajira ya kijani yanaongezeka na yanahitajika zaidi. Watu zaidi na zaidi hawataki "kazi tu" - wanataka kazi ambayo inafanya tofauti halisi kwa jamii yao na dunia kwa ujumla. Viumbe hai hufanya tofauti kubwa, na moja ya tuzo za migahawa inaweza kuwa na furaha zaidi, wafanyakazi wa uzalishaji zaidi.
10 - Masoko ya Mgahawa ya Kikaboni Ni Rahisi kama Pie
Mgahawa wa mazao ya mgahawa huja kwa kawaida (hakuna pun iliyopangwa). Hakuna chochote rahisi kuliko kuuza wateja kwenye bidhaa za kilimo, shamba la ndani -msimu , na sahani za afya isiyo na dawa. Wateja, ambao huenda wanatakiwa kuuzwa kwenye meno ya kawaida, kwa kawaida huweka kundi bila kujitegemea kwa chakula kilicho na viungo vya ndani na vya ndani.