Maswali ya Kuuliza Copacker ya Chakula

Katika kundi linalohusiana na LinkedIn, Chakula cha Chakula cha Huduma hutoa minyororo kubwa kama vile Masoko ya Acme, Ahold, King Kullen, Bozzuto's, Weis Masoko, A & P, Wakefern kati ya wengine waliuliza swali juu ya suala la kuchanganya au mkataba wa bidhaa za kifungua kinywa waliohifadhiwa.

Maswali mawili ya swali la Walter Venarchik ni elimu kwa mompreneur yeyote anayetaka kuanza biashara au kwa wale ambao bidhaa ni katika maduka makubwa na wanataka kukua biashara zao bila gharama na kujitolea kwa kuendesha kituo chao cha uzalishaji.

Maswali 10 ya Kuuliza Co-Packer

Jack Marcus ambaye ana uzoefu katika sekta ya copacking alibainisha kuwa "hakuna jibu rahisi" na alifanya mfululizo wa maswali mazuri unapaswa kuuliza.

1. Je! Wewe au mshikamana-mwenza ununuzi na udhibiti wa viungo na orodha ya ufungaji? Ikiwa wanachukua yote unahitaji kuamua juu ya hifadhi za usalama , kuhifadhi, na gharama za nje. Je! Unaweza kutumia specs za viungo ambazo ni kawaida kwa wazalishaji wengine (kwa mfano granulation ya chumvi)?
2. Je, utabiri wa bidhaa yako unatabirika na jinsi gani mapema utakuwa tayari "kuingia" kwenye ratiba ya uzalishaji?
3. Je! Una au unajua urefu bora wa uzalishaji?
4. Je, co-packer tayari anamiliki vifaa na inaweza kutumika kama ilivyo?
5. Je, nyenzo zako za kufunga zinatumia mashine zao?
6. Nini malighafi, katika mchakato na utayarishaji wa bidhaa unayohitaji?
7. Je! Utawafundisha wafanyakazi wa co-packers kwenye viwango vya hisia kwa kupitisha kushindwa kwa bidhaa?

1. Je! Utawezaje kushughulikia madai ya bidhaa za dharura na je, mfungaji wa ushirikiano ana mashine / rasilimali za wafanyakazi kushughulikia uzalishaji na kwa gharama gani?
2. Ikiwa unahitaji muda mfupi juu ya ratiba isiyo na kutabiri gharama zako zitakuwa za juu sana. Je! Hii itakuwa endelevu kwa biashara yako?
3. Je, umechunguza kuomba mshikamana ili kuendeleza matukio 2 ya gharama?

Hizi ni baadhi tu ya maswali unapaswa kuuliza.

Unda Scenarios nyingi za Uzalishaji wa Chakula

Jack alipendekeza uweze kuunda mahitaji yako:

1. Wanaendeleza viwanda vya FOB gharama tu ... unashughulikia kila kitu kingine, kwa mfano ununuzi wa vifaa vyote na kuwapeleka kwenye lori kwenye mmea wao kulingana na tathmini yao ya bidhaa yako ... waulize kufuta maelezo yote na hasara.
2. Wanasema juu ya bei ya kesi ya kumaliza kulingana na kutoa huduma zao zote kwa mfano, ununuzi, nk tena kupata maelezo yote.

Jack pia aliongeza kuwa "gharama kamili ya gharama ambapo co-packer inafanya yote ... inaweza kuanzia 20-50% kulingana na mambo yote hapo juu."

Ushauri Mengine kwa Wajasiriamali wa Chakula

Michael Gagne aliingia kwa ushauri mzuri: "Tunatumia formula ya uwazi ya 100% ... kuendesha vifaa vya malighafi kupitia database yetu ya viwanda, na kulipa gharama za uongofu kwenye bidhaa ya kumaliza na 3% kushuka kwenye vifaa, na ufungaji umejengwa. , lakini kama mtunzi wa kompyuta, na brand yangu mwenyewe, ninajaribu kukabiliana na uhusiano kwa njia ambazo gharama zangu zimefunikwa, kiasi cha haki yangu, na gharama kwa wateja ni kwamba kuna mafanikio iwezekanavyo kulingana na margin yao ya uendeshaji , kwao kukuza na kuuza ... Tuna malipo ya juu ya SKU malipo kuanzisha, na kufanya uchambuzi wa hatari, kama sisi ni SQF level 3 kuthibitishwa, na inachukua kiasi haki ya kazi ya kuweka yote juu, kupitisha wauzaji na kadhalika."

Co-Packers Nini

Ikiwa utaonekana kama wewe umejiandaa sana na kuwa na mazungumzo na co-packer, utakuwa na nafasi nzuri ya kujihusisha na wenzao sahihi.

Wajasiriamali wengi wa chakula hutarajia mshikamanaji wa kuwafundisha na washiriki wa ushirikiano hawana biashara ya kuelimisha. Wao ni katika biashara ya kufanya pesa !

Chakula Wajasiriamali Wanafanikiwa Kutumia Co-Packers

Asilimia kubwa ya makampuni ya chakula na vinywaji hutengeneza kwa uhamisho wa washirika. Hapa ni mifano michache tu:

• Vitu vya uchafu vya Todd
• Co-packer Midwest huunda Bidhaa za Chakula za Kibinafsi za Kibinafsi kwa Chakula cha Chakula

Imesasishwa na Susie Wyshak