Jifunze zaidi kuhusu wajasiriamali ambao walianza Ben na Jerry.
Ice cream ni kutibu tamu ambayo wachache wanaweza kupinga. Ingawa vanilla ni ladha maarufu zaidi nchini Marekani, kuna idadi inayoonekana isiyo na mwisho ya aina na wazalishaji. Mojawapo ya purveyors inayojulikana ni Ben & Jerry, brand sawa na ladha funky kama Cherry Garcia na Chunky Monkey na groovy Vermont vibe.
Nani anaye na Ben & Jerry?
Ben Cohen na Jerry Greenfield walikuwa marafiki wa watoto waliozaliwa siku nne huko Brooklyn, New York, mwaka wa 1951.
Unaweza kusema kwamba ice cream inaendesha mishipa yao. Katika mwaka wake mwandamizi wa shule ya sekondari, Ben alimfukuza lori ya ice cream. Baada ya shule ya sekondari, alihudhuria na akatoka katika vyuo mbalimbali huko kaskazini, na hatimaye akaacha masomo yake yote kufundisha udongo kwenye shamba la kazi katika mkoa wa Adirondack ya New York, ambapo pia alijitokeza katika maamuzi ya barafu.
Jerry alianza njia ya jadi zaidi. Baada ya kuhitimu shule ya sekondari, alihudhuria Chuo cha Oberlin kujifunza dawa. Jerry alifanya kazi kama mchezaji wa ice cream katika mkahawa wa shule. Baada ya kuhitimu, Jerry alirejea New York kufanya kazi kama teknolojia ya maabara, wakati akiomba kwenye shule ya matibabu bila kufanikiwa. Wakati wa siku za teknolojia zake, alishiriki ghorofa ya Manhattan na Ben. Baada ya kuhamia North Carolina kwa miaka michache, Jerry alikutana na Ben huko Saratoga Springs, NY, na waliamua kwenda kwenye biashara ya chakula pamoja.
Mara ya kwanza, jozi walidhani kuhusu kufanya bagels lakini waliamua vifaa vya lazima ilikuwa ghali sana.
Badala yake, walikaa kwenye barafu la barafu. Waliamua Burlington, Vt., Ilikuwa mahali pazuri kwa duka la kisasa kwa sababu ilikuwa jiji la chuoji bila chumba cha barafu. Walichukua kozi ya dola 5 juu ya maamuzi ya barafu na mwaka 1978 walifungua Ben & Jerry wa kwanza katika kituo cha gesi cha Burlington kilichobadilishwa.
Ukuaji wa Ben & Jerry
Duka la awali la sherehe lilikuwa shukrani ya jamii ya favorite kwa ladha yake ya barafu na ladha za ubunifu.
Ben na Jerry pia walisisitiza kuunganisha na jumuiya, wakihudhuria tamasha la filamu bila malipo na kutoa mbali alama za bure kwenye kumbukumbu ya kwanza ya duka, jadi inayoendelea. Mwaka 1980, duo ilianza kufanya pints kuuza kwa maduka ya ndani. Mnamo 1981, walipanua operesheni hii.
Biashara iliongezeka kwa kiasi kikubwa. Mwaka wa 1983, kampuni hiyo ilifungua franchise yake ya kwanza isiyo ya Vermont huko Maine na ilisaini mkataba na kampuni ya usambazaji wa Boston. Ladha za saini zilifunuliwa wakati wa miaka ya 1980 - ikiwa ni pamoja na New York Super Fudge Chunk na Cherry Garcia - na mauzo ya 1987 yalikuwa $ 32,000,000. Mwaka wa 1988, Rais Ronald Reagan aitwaye Ben na Jerry watu wa Biashara Wachache wa Marekani wa mwaka, na mwisho wa mwaka, kampuni hiyo ilifanya maduka katika nchi 18.
Flavors ya ubunifu
Sababu moja ya umaarufu wa Ben & Jerry ilikuwa ni mchanganyiko wa kipekee wa ladha. Ladha zote mpya zilizoundwa na Jerry, kwa kawaida bila masoko yoyote ya mtihani. Baadhi ya ladha ya miaka ya 1980 ni Monkey ya Chunky, Crunch Rainforest na Crunch Economic, ambayo Ben & Jerry walitumia kwa bure kwenye Wall Street kufuatia ajali ya soko la Oktoba 19, 1987.
Maumivu ya Kukua
Njia ya kampuni haijawahi kuwa laini kama ice cream yake inavyochanganya.
Ben & Jerry walishindwa na Häagen-Dazs juu ya haki za usambazaji, na kusababisha mashtaka dhidi ya mzazi wa Häagen-Dazs, Kampuni ya Pillsbury, katikati ya miaka ya 1980. Kama ukuaji wa haraka wa kampuni hiyo uliendelea, ikawa dhahiri kwa waanzilishi kwamba wangehitaji mtu mwenye biashara zaidi ya acumen ili kuendelea na biashara. Baada ya kuruhusu wateja kuomba kazi katika "Yo! Mimi ni Mkurugenzi Mtendaji wako, "mwaka 1995 alichaguliwa Robert Holland, mzee wa McKinsey & Co Kwa kawaida, Uholanzi ilipatikana na kampuni ya utafutaji, si kwa njia ya mashindano.
Uajiri wa Uholanzi ulileta kampuni kwa njia kuu. Ben na Jerry walikuwa alama za brand. Kulikuwa na wasiwasi kwamba kampuni hiyo itapoteza utawala wake usio rasmi na utamaduni wa kipekee chini ya uongozi wa Uholanzi. Ben & Jerry mara zote walikuwa na uwiano mkali wa kiwango cha kulipa kwa usimamizi wake, ambao ulipaswa kuvunja wakati wa kukodisha Uholanzi.
Zaidi ya hayo, Ben & Jerry walipitia wakati unaojaribu sokoni. Ingawa kampuni hiyo iliifanya jina lake na ladha ya wacky na mchanganyiko wa chunky, ladha maarufu zaidi ya ice cream nchini Marekani ilikuwa - na inabaki - vanilla wazi. Kampuni imetoa mstari wa ladha ya "Smooth, No Chunks!" Kukamata sehemu hiyo ya soko ambayo ilipendeza harufu kidogo za funky.
Wakati soko la ice cream la juu la premium lilikuwa likiongezeka, ndivyo ilivyokuwa ushindani. Häagen-Dazs na Dreyer walikuwa wachezaji wakuu. Ben & Jerry walikuwa wametoa nje uzalishaji wake kwa Dreyer ili kufikia wateja huko Marekani ya magharibi Sasa kwamba Dreyer alikuwa akiwa mshindani zaidi, Ben & Jerry alikuwa na wasiwasi kuhusu utegemezi wake kwa mpinzani kwa ajili ya utengenezaji na usambazaji.
Uholanzi ilipungua mwaka 1996. Mwaka uliofuata, Perry Odak akawa Mkurugenzi Mtendaji mpya, na mauzo mwaka huo walikuwa karibu $ 174,000,000. Mwishoni mwa mwaka wa 1999, kampuni hiyo ilitangaza kuwa imepokea riba kutoka kwa makampuni mengine makubwa, na mwaka wa 2000 Unilever mkuu wa chakula ulimwenguni alinunua brand ya Ben & Jerry kwa $ 326,000,000, ingawa mpango huo uliwaita Ben & Jerry kuendeshwa tofauti na wengine wa Unilever bidhaa za barafu.
Ujumbe wa kijamii katika Ben & Jerry
Utaratibu huu wa pekee uliruhusu Ben & Jerry kuendelea kuendesha biashara yake kwa namna ya kijamii, ambayo ilikuwa alama ya biashara ya brand tangu kuanzishwa kwake. Baadhi ya mifano ya ujumbe huu ni pamoja na:
- Duka la awali la duka lililofanywa kwa vifaa vya kuchapishwa
- Uumbaji wa "Timu ya Kijani " mwaka 1989, na kuzingatia elimu ya mazingira katika kampuni hiyo
- Bima ya kampuni yenye vifaa vya jua
- Matumizi ya maziwa yasiyo ya homoni katika bidhaa zake
- Kujitolea kwa kupunguza taka ya imara na maziwa, kuchakata, na uhifadhi wa maji na nishati katika vifaa vya kampuni