Jinsi ya Ardhi Kazi katika Upishi Na Uteuzi wa CPCE

Kwa nini Wasimamizi wa upishi na Wamiliki wa Biashara wanapaswa kuzingatia vyeti vya upishi

Pamoja na wapangaji wa tukio, wataalamu wa upishi wanafanya jukumu muhimu zaidi katika kupanga na kutekeleza matukio leo. Ajira ya upishi wa kuwakaribisha, hususan, akaunti ya sehemu kubwa ya ajira katika sekta hii. Ikiwa umiliki wako ni kuweka msimamo mzuri wa meneja wa upishi au kuanzia biashara yako ya upishi wa tukio, inaweza kuwa na thamani ya kuzingatia kujitambulisha na ushindani na sifa ya mtaalamu husika au vyeti.

Hiyo ndio Chama cha Taifa cha Watendaji wa Upishi (NACE) kinakuja na jina lake la CPCE.

Uthibitishaji wa Mtaalamu wa Upishi Mtendaji (CPCE)

Mtaalamu wa Upishi wa Mtaalamu wa Uhakiki (mara nyingi hujulikana katika biashara kama CPCE tu) ni jina la mtaalamu linalosimamiwa na Chama cha Taifa cha Watendaji wa Upishi (NACE). "Kupokea jina la CPCE huwasiliana na utaalamu, hukuheshimu papo hapo na kuimarisha uwezo wako wa kupata," anasema Leslie Jones, aliyekuwa mkurugenzi wa elimu na vyeti katika Chama Cha Taifa cha Wafanyakazi wa Upishi huko Columbia, MD.

Nini Uteuzi wa CPCE Unatoa

Uchunguzi wa Mtaalamu wa Upishi wa Mtaalamu Mtendaji (CPCE), ambao wataalamu wanatakiwa kukamilisha kupata sifa, imeongezeka zaidi ya miaka hadi sasa kuzingatia ustadi wa msingi wa nane wa upishi:

1. Uhasibu
2. Usimamizi wa Beverage

1. Huduma za upishi
2. Mikataba na Mikataba
3. Usimamizi wa Tukio
4. Rasilimali
5. Uzalishaji wa Chakula
6. Mauzo na Masoko.

Jones anasema kuwa mpango wa CPCE hauongeza tu watu ambao wanaipata, lakini taaluma kwa ujumla kwa njia zifuatazo:

• Kuanzisha kiwango kitaifa cha uwezo wa upishi.

• Kukuza ahadi ya kitaaluma kwa ubora katika upishi.
• Kukubali kushiriki kwa ushirika katika sadaka za elimu ambazo zinasaidia uendelezaji wa Wafanyakazi wa Catering Professional.
• Kuwasaidia waajiri katika kutambua wafanyakazi wenye upishi wa upishi.
• Kuimarisha picha ya mtaalamu wa mtendaji wa upishi.
• Kutoa hisia ya mafanikio binafsi kwa kuendeleza kazi ya mtu.

Nani Anapata CPCE

Ingawa ni vigumu kuamua maelezo maalum ya watawala, wataalamu wengi wa upishi ambao wanapata CPCE yao huwa na uzoefu wa miaka 10 au zaidi katika sekta hiyo na kufanya kazi kama mkurugenzi wa upishi, meneja wa mauzo ya upishi , mkurugenzi wa chakula na vinywaji, au mkurugenzi wa mauzo na masoko, kulingana na Jones. Mtaala huu unalenga hasa juu ya usimamizi wa biashara za upishi na huduma, na kuifanya kuwa ni sifa kubwa kwa mameneja, watendaji, na wamiliki wa biashara katika sekta ya upishi.

Jinsi ya Kupata CPCE yako

Mkahawa wa kuthibitishwa Mtaalam Mtendaji wa Utendaji ni chuma na daraja la kupita kwenye mtihani wa CPCE. Wale wanaotaka kuketi kwa ajili ya mtihani wa CPCE lazima watumike mtandaoni ili uwe mgombea kwenye tovuti ya NACE. Mtazamo wa kina wa mchakato wa maombi unahusu shughuli mbalimbali za mafanikio ya kazi: elimu na elimu inayoendelea, uanachama katika mashirika na vyama vya kutambuliwa, nafasi za uongozi zinazotolewa ndani ya mashirika hayo, na kuzungumza ushirikiano.

Kuna ada ya maombi ya $ 395 kwa wanachama wa NACE na $ 495 kwa wasio wanachama. Malipo ni pamoja na mwongozo wa utafiti.

NACE inatoa wagombea wa CPCE ama kozi ya mafunzo ya awali iliyoandikwa mtandaoni ambayo inaweza kutumika kwa ajili ya utafiti wa kujitegemea au programu ya mafunzo ya msingi ya mtandao wa wiki 7 kusaidia kuandaa mtihani wa CPCE. Kwa kuongeza, NACE inatoa siku moja kwa mafunzo ya kufuatilia kwa haraka ambayo inaelezea vifaa vyote vya kozi. Mara wagombea wanajisikia kuwa tayari kukaa mtihani wa maswali ya swali nyingi, wanaweza kujiandikisha mtandaoni. Mahitaji pekee ni kwamba wagombea wanapaswa kuchukua mtihani ndani ya mwaka mmoja wa tarehe ya idhini ya maombi yao. Mitihani hutolewa mara mbili kwa mwaka.

Elimu ya kuendelea ya CPCE

Mara CPCE inapatikana, kazi haipiti. Wale wanaopokea CPCE yao wanatakiwa kupata pointi 60 zinazoendelea za elimu kila baada ya miaka 5 ili kuthibitisha vyeti.