McDonald inaongoza Njia
McDonald alikuwa wa kwanza, mwaka 1972, na kuanzishwa kwa orodha ambayo ilikuwa na sahani ya pancakes (au hotcakes, kama walipendelea kuwaita) na sausage, na sandwich iliyoandaliwa na Herb Peterson.
Peterson alikuwa makamu wa rais katika shirika la matangazo lililokaa na McDonald na mayai ya Benedict. Yeye na Donald Greadel, ambao walimkamata franchise ya McDonald kusini mwa California, walifanya sandwich nje ya mayai Benedict: Wao kuweka vipande vya mayai, jibini na grilled ham kati ya halves ya muffin Kiingereza, na ilionyesha kwa mwenyekiti Ray Kroc. Kroc alipenda wazo hilo, na orodha ya kifungua kinywa ya McDonald ilifuata hivi karibuni. Ndani ya miaka 20, McDonald's alikuwa akifanya $ 5,000,000 kwa mwaka kifungua kinywa peke yake.
Kwa kawaida kwa ushindani na McDonald's, Mfalme Burger alijaribu kufuata na orodha ya kifungua kinywa kuanza mwaka 1979, lakini kulikuwa na harufu, kama vile flailers yao ya moto haikuwepo sawa na vitu vya kifungua kinywa kama vile grills za McDonald. Ilichukua mpaka 1983 kabla ya jaribio lililosababisha vitu ambavyo viliambatana na vifaa vyao vilivyopo. Mmoja alikuwa Croissan'Wich, kabla ya matumizi ya croissants kama sandwich mkate na Dunkin Donuts na Starbucks.
Mnamo mwaka wa 2005, Mfalme wa Burger alianzisha sehemu yake kubwa ya Omelet Sandwich, ambayo ikawa bidhaa zao za kifungua kinywa.
Kuku Fried Kentucky inakabiliwa na shida kidogo, kwa kuwa kuku yao ya kuku, haiwezi kufikiriwa kama chakula cha kifungua kinywa. Lakini kuku huzalisha mayai, na vitu vingi vya kifungua kinywa vina mayai ndani yao.
Katikati ya miaka ya 2000, KFC ilianza kupima orodha ya kifungua kinywa huko Asia, hususan Hong Kong, Singapore, na Malaysia. Kupitia mwaka 2011, hawakuleta orodha ya kifungua kinywa kwa Amerika ya Kaskazini.
Viongozi wa leo
Lakini, kutokana na hali ya chama cha donuts na bagels na kifungua kinywa, maduka ya kinywa ya kinywa cha kuongoza bado ni viongozi wa bidhaa za vyakula vya haraka vya chakula katika North America: Dunkin Donuts na Starbucks huko Amerika, na Tim Hortons nchini Canada. Kama Tim Hortons hakuwa na uwepo mwingi huko Marekani kabla ya miaka ya 2010, tutazingatia mambo mengine hapa.
Dunkin Donuts imekuwa katika biashara tangu 1950 lakini alibakia mfululizo wa kikanda wa New England mpaka miaka ya 1970. Walipata taarifa ya taifa mwaka wa 1982 wakati walianza kukimbia mfululizo wa matangazo yaliyomo na mwigizaji Michael Vale kama Fred Baker. Iliyotarajiwa kuonyesha kwamba donuts walikuwa inapatikana na safi saa 24 kwa siku, Fred mara zote akisema, "Wakati wa kufanya donuts." Tabia hiyo ilionekana kuwa maarufu sana (kama ilivyokuwa na tabia ya zamani ya Vale, sio karibu sana kama Sam Breakstone katika matangazo kwa bidhaa za maziwa ya Breakstone), na Dunkin ikawa jambo la ajabu.
Mwaka huo huo matangazo ya Fred yalianza mbio, Howard Schultz alinunua Starbucks ya Seattle na akachukua kutoka Pacific Northwest hadi mlolongo duniani kote.
Aliamua kuchapa nyumba za kahawa za Ulaya, ambazo zimefunguliwa hata asubuhi mapema, na kwa kuwa watu wengi wanapenda kuwa na kahawa ya asubuhi asubuhi, Starbucks ilikuwa mlolongo wa saa 24 kwa siku pia. Starbucks ilienda kwa umma mwaka 1992 na ilizidi Dunkin katika idadi ya maduka na faida.
Mahitaji ya kibinafsi ya kula kifungua kinywa wakati wa kukimbia hufanya kifungua kinywa cha chakula cha haraka kinawezekana. Labda hatua inayofuata ni kinyume chake: Kifungua kinywa kilichotolewa. Minyororo ya pizza kama Pizza Hut na Domino yaweza kukuza menus, labda kujengwa karibu na mikate, ambayo inaweza kushindana na minyororo ya kahawa-na-donut na burger.