Mac Mac Big na fries baadaye, tumekuwa tayari kuchukua kazi mpya.
Tangu mapema miaka ya 1970, franchise ya chakula cha haraka ya Marekani imeingia katika masoko ya kimataifa kwa kiasi kikubwa kama matokeo ya watu wa biashara katika nchi nyingine wanaotaka kuleta dhana ya Marekani kwa nchi yao. Katika masoko mengi ya kimataifa ya franchising inatoa faida sawa kwa makampuni kama ilivyo Marekani - uwezo wa leseni kwa franchisee haki ya kutumia alama ya biashara ya kampuni na mfumo wa uendeshaji wakati unaendelea kudhibiti juu ya viwango vya uendeshaji. Kwa kuongeza, franchiseses inaweza kusaidia kuongoza franchisor kujenga bidhaa kwa soko la ndani. Jumuisha viwango vya franchisor na ujuzi wa franchisee wa soko lake, na watumiaji wanaweza kutarajia ngazi sawa za ubora na huduma, hata kama vitu kwenye orodha ni tofauti kidogo.
Leo, baadhi ya bidhaa zinazojulikana zaidi katika sekta ya chakula cha haraka zina idadi kubwa ya vitengo nje ya Marekani kuliko ilivyofanya ndani ya mipaka ya Umoja wa Mataifa.
Kwa mfano, kuna McDonald 14,344 ndani ya Marekani na migahawa 21,914 kimataifa. Kati ya 19,420 KFCs inafanya kazi, 15,029 ziko nje ya Marekani Katika Burger King , idadi ya migahawa ya kimataifa karibu na migahawa ya Marekani na 7,246 nje na 7,126 nchini Marekani Idadi ya migahawa ya Pizza Hut bado ni kubwa nchini Marekani na 7,908, lakini kimataifa inaambukizwa haraka - hesabu ya sasa ni maeneo 7,697.
Rekodi ya maeneo ya jumla, na migahawa 43,154, huenda kwenye Subway. Maeneo ya Marekani bado yameongezeka zaidi ya kimataifa 26,958 hadi 16,196, lakini Subway ya kimataifa inaendelea kukua.
Je! Makampuni haya ya chakula ya haraka, yanajulikana kwa Big Macs na Whoppers na Ndoo za Fried Kuku, kukua mawazo yao katika masoko ya kimataifa? Kiambatanisho cha siri katika mafanikio yao ni kwamba wanakubali na kuhusisha watumiaji katika kila utamaduni wanaoingia. Wakati wanatoa watumiaji wa mitaa (na wasafiri) ladha ya Americana, makampuni ambayo yamefanikiwa sana katika masoko ya kimataifa pia yamebadili menus na viungo vyao ili kukidhi mapendekezo ya ladha ya watumiaji wa ndani, ambao kisha huwa msingi wa wateja wao waaminifu.
Vitu vya Menyu ya Mitaa
Kuna 3,100 Dunkin Donuts katika nchi 30 duniani kote kutoa bidhaa zinazofaa kwa mahitaji ya ndani. Unaweza kuwa na Blueberry Cobbler Croissant donut huko Atlanta, au jaribu nguruwe kavu na baharini donut nchini China, au chokoleti cha mango donut nchini Lebanon. Ikiwa uko katika Korea, favorite Dunkin kuna Grapefruit Coolata.
Njaa ya pizza? Kuna 3,469 zilizopo kimataifa za Pizza za Domino tayari kujibu simu yako. Wateja nchini India wanaweza kuagiza pizza ya curry, na wale walio Australia hawana tatizo kupata pamba na mananasi kwenye pie yao ya pizza; wakati huko Japan, tuna ni topping maarufu na pizza yako hutolewa na pikipiki.
Kwa kweli, dagaa na samaki ni vivutio maarufu nchini Asia. Bila shaka, cheese ya jadi ya Marekani, pepperoni, na uyoga kwa ujumla pia ni kwenye orodha ya wale wanaotaka uzoefu kamili wa Marekani. Aina hiyo ya mabadiliko ya menu inapatikana katika Pizza Hut mpinzani, ambapo pizza ya BBQ inapatikana huko Hong Kong na Iceland, "pizzur" inaweza kuwa na pilipili, kijani, na nyanya badala ya mchuzi wa pizza. Na katika Pizza Hut pizza nchini Japan, amri yako inaweza kuingiza kuku teriyaki, mahindi, mwani, na mayo.
Mkakati wa masoko nyuma ya upanuzi wa McDonald wa kimataifa umeelezwa tu: hutoa usawa katika kila soko katika ulimwengu ambao wanafanya biashara. Mac Mac Big icon inapatikana kila mahali, lakini huko Philippines, McSpaghetti pia ni kwenye menyu, na Teri Tama Burger na Tsukimi Burger ni msimu, sadaka ya wakati mdogo nchini Japan.
Mabadiliko mengine kwa ajili ya masoko ya Asia ni uwezo wa kupata michuzi ya kuingiza na maelezo tofauti ya ladha ambayo yanaonyesha mapendekezo ya ladha ya Asia kwa ajili ya chakula cha kuku cha McNuggets au Big Mac kuku.
Katika nchi zote za Mashariki ya Kati, bunduki ya jadi ya McDonald ya hamburger inabadilishwa na gorofa. Katika Israeli, McDonald's amefungua migahawa ya Kosher, wakati huko Indonesia na Pakistani, migahawa huthibitishwa halal.
Unaweza kupata bia au divai kwenda na chakula chako McDonald's nchini Ujerumani, Ubelgiji, Austria na Ufaransa. Pia katika Ufaransa, unaweza kuchagua kutoka kwenye ladha sita za Macaronsas, kumaliza kupendeza kwa chakula chako, au Uswisi hujitetea kwa McFlurry iliyofanywa na Toblerone. Waitaliano wanaweza kuagiza burgers zao kupikwa kwenye mafuta na kupambwa na jibini la parmesan na pancetta. Kuonyesha kujitolea kwake kwa watumiaji wa ndani, McDonald's amefungua jikoni ya mtihani huko Ulaya ambayo itawawezesha kuboresha orodha yao ili kukidhi ladha ya ndani.
Mkutano wa Kanuni za Utamaduni
Vipengee vya vitu sio tu mabadiliko yanayofanywa na McDonald's. Mabadiliko mengine muhimu ili kukidhi mahitaji ya soko la ndani ni ukubwa wa sehemu. Katika masoko mengi ya kimataifa, ukubwa wa kunywa wa McDonald ni ndogo, kama vile sehemu ya fries na wakati mwingine hata burgers. Makampuni mengine mengi ya chakula cha haraka hufuata mazoezi haya ya kupunguza ukubwa wa sehemu pia.
Mnamo mwaka wa 1952 George W. Kanisa ilianza Kuku ya kanisa huko San Antonio, Texas na saini yake iliyokatwa kwa kuku na biskuti za siagi za asali. Leo kuna maeneo 1,650 katika nchi 25 ulimwenguni kote ambapo watumiaji wanaweza kufurahia kuku sawa iliyochukia kuku au Mexicana Wrap maarufu. Tofauti kubwa - nje ya Amerika, Kuku ya kanisa inajulikana kama Kuku ya Texas. Kubadilisha jina lilikuwa hatua muhimu ya kukidhi kanuni za kitamaduni na za kidini katika masoko ya kimataifa. Kubuni, aina ya rangi, na rangi ya alama hubakia sawa, lakini neno "Texas" linachukua neno "Kanisa".
Kuwa sehemu ya thamani ya Jumuiya ya Mitaa
Mbali na kuimarisha orodha yao ya kuhudumia ladha ya watumiaji wa ndani, na kurekebisha ukubwa wa sehemu yao na hata jina lao ili kukidhi kanuni za kitamaduni za ndani, makampuni ya Marekani mara nyingi huunga mkono jumuiya za mitaa na mashirika ya usaidizi wa kujenga brand zao na kuanzisha kibali katika soko. Coca-Cola imehusika katika miradi mbalimbali ya ndani ili kuonyesha kujitolea kwa masoko ya kimataifa. Misri, Coca-Cola imejenga mitambo 650 ya maji safi ili kutoa maji ya maji kwa maeneo ya ndani. Kampuni pia inafanya mpango unaoitwa Ramadan Meals for Children ambao hutoa chakula kwa watoto wakati wa Ramadan; mpango umefanikiwa sana hivi kwamba sasa unapatikana katika Mashariki ya Kati. Coca-Cola pia ni mdhamini wa Shule Yangu ya Kusaidia nchini India, programu inayosaidia kurejesha na kuboresha vifaa vya shule nchini kote.
Neno "glocalization" imefungwa ili kuelezea njia ambazo makampuni yote, sio chakula cha haraka tu, hutegemea bidhaa zao, huduma na shughuli za biashara, sera na taratibu za kukidhi mahitaji ya masoko ya ndani ulimwenguni kote. Katika umri wa mtandao wa ulimwenguni pote, uelewa wa alama unaweza kupatikana kwa urahisi, na watu wa nchi nyingine mara nyingi wanasubiri dhana kufungua katika mji wao. Hata hivyo, kugeuza wale ambao wanajaribu bidhaa kwa wateja waaminifu mara nyingi huweza kufanikiwa zaidi wakati migahawa huchukua muda wa kukabiliana na ladha ya ndani na kanuni za kitamaduni.