Jinsi ya Kufungua Mgahawa
Kufungua mgahawa mpya ni kusisimua, lakini pia inaweza kuwa kubwa. Kuna maeneo mengi ya kuzingatia wakati unapojiandaa kufungua mgahawa wako mwenyewe, ikiwa ni pamoja na kuandika orodha, kununua vifaa vya haki na kukodisha wafanyakazi wa haki. Kukusaidia kuanza, nimeweka orodha ya kila kitu unachohitaji ili ufungue siku ya ufunguzi .
01 - Chagua Dhana ya Mgahawa Mshirika
02 - Angalia Mashindano Yako ya Mitaa
Usipunguze ushindani wako. Labda unafikiri unaweza kufanya vizuri. Na labda unaweza. Lakini kwamba mgahawa wa Mama na Mchezaji aliyekuwa karibu milele, ni dhahiri kufanya kitu sahihi, bado kuwa katika biashara.
03 - Chagua Mahali Mazuri
Hii inaweza kuonekana kama hatua ya wazi katika kufungua mgahawa mpya, hata hivyo, siku zote nimeshangaa wakati mgahawa akipanda mahali maskini. Mara nyingi mahali inaweza kuonekana kama wazo nzuri, tu kujua kwamba kwa sababu mbalimbali, hauvutia wateja. Ndiyo maana maduka ya duka katika wilaya nyingi za jiji la jiji zina na kodi kubwa zaidi. Soma juu ya vitu 10 vya kujua kuhusu kuchagua eneo la Mkahawa.
04 - Andika Mpango wa Biashara wa Stellar
Sasa ni wakati wa kuandika mpango wako wa biashara. Hii ni kama ramani yako ya kufungua siku. Mpango wa biashara una sehemu tatu kuu: muhtasari mkuu , maelezo ya kampuni , na uchambuzi wa soko . Kimsingi unapaswa kutoa mtazamo wa wazo lako la mgahawa - dhana, mahali, kiasi cha fedha unayotarajia kufanya kila mwaka, na kadhalika. Kuandika mpango wa biashara ya mgahawa unaweza kuchukua muda, lakini ni muhimu kuwa una ufahamu wazi wa kufunguliwa kwa mgahawa .
05 - Kutana na Wawekezaji
06 - Kuajiri Wafanyakazi Wazuri
Angalia mchanganyiko wa utu mwema na uzoefu wakati wa kukodisha wafanyakazi. Unaweza kujaribiwa kuajiri familia na marafiki, lakini fanya hivyo kwa uangalifu. Mienendo ya uhusiano inabadilika wakati mmoja wenu ni bwana. Kama Soma zaidi juu ya jinsi ya kuajiri wafanyakazi wakuu wa mgahawa.
07 - Andika Mkahawa wako Menyu
Katika moyo wa dhana yako ya mgahawa ni orodha. Ni kadi yako ya wito kwa umma. Kabla ya kuandika orodha yako, angalia ukubwa wa mgahawa wako jikoni , ambayo huathiri moja kwa moja ukubwa na mtindo wa orodha yako. Jikoni ndogo itapunguza aina mbalimbali za orodha yako ya mgahawa . Hiyo sio kusema huwezi kutoa idadi kubwa ya vitu. Migahawa mingi ina jikoni vidogo, lakini bado ina aina mbalimbali za vitu kwenye orodha yao. Siri ya kufanya kazi nje ya jikoni ndogo ya mgahawa ni viungo vya kutumia msalaba na kujifunza kufanya kazi ndani ya vituo vichache vya jikoni tofauti .
08 - Vifaa vya Mgahawa wa Order
Mara baada ya kuamua kwenye orodha yako, utajua ni aina gani ya vifaa vya kibiashara unahitaji kununua. Mara nyingi unaweza kupata vifaa vilivyotumiwa vizuri katika minada au maduka ya usambazaji wa mgahawa. Soma kwa faida ya kununua vifaa vya mgahawa uliotumiwa.
09 - Shikilia Ufunguzi Mkuu
Mara tu uko tayari kuanza kutumikia, unaweza kuwa na ufunguzi wa ufunguzi (unaojulikana pia kama ufunguzi wa laini) ikifuatiwa na ufunguzi mkubwa wa ufunguo. Hii itakupa muda wa kufanya mende zisizoepukika kila migahawa mpya.
10 - Soko na Media Media
Mara baada ya kufunguliwa kwa biashara, ni wakati wa kuanza matangazo. Ikiwa hujui wapi kuanza na kampeni yako ya vyombo vya habari , pata maeneo mengine ya eneo na ufuate. Ikiwa unapenda mgahawa katika eneo tofauti kutoka mahali unafanya biashara, fuata mgahawa huo pia na uone jinsi wanavyotumia vyombo vya habari vya kijamii. Hakuna sababu ya kuinua gurudumu. Soma juu ya Mambo 10 ya Kujua kuhusu Migahawa na Vyombo vya Habari vya Jamii.