Kama muuzaji wa kikaboni, ni bora kuelewa kwanza sheria zote za msingi za USDA za Muhuri. Sheria sawa ambazo hutumika kwa wazalishaji wengine na shughuli pia zinahusu wauzaji.
01 - Je, kuna suala sahihi la kupiga marufuku ikiwa muuzaji hajathibitishwa?
Ingawa ni kweli kwamba vyeti kikaboni ni chaguo, na si lazima kabisa kwa vituo vya rejareja vinavyobeba bidhaa za kikaboni, bado unahitaji kufikiri kuhusu sheria sahihi za kuandika.
Kwa ujumla, Programu ya Taifa ya Organic (NOP) inasema kwamba wauzaji wa kikaboni wanajibika kwa kuzuia kutengana na uchafuzi wa bidhaa za kikaboni na vitu vikwazo na wauzaji wanapaswa kuweka rekodi imara zinazoonyesha jinsi bidhaa za kikaboni zimefanyiwa usahihi kutoka kwa uzalishaji kupitia utoaji kwa wateja . Sehemu ya utunzaji ni kusafirisha sahihi. Sio kuthibitishwa haimaanishi wewe kupuuza ishara na maandiko.
02 - Je wauzaji wanapaswa kutumia muhuri wa kikaboni?
Matumizi ya Muhuri rasmi wa USDA, hata juu ya bidhaa za kikaboni 100% ni za hiari. Wafanyabiashara hawapaswi kutumia lebo, lakini kuna faida kubwa za kufanya hivyo, kwa mfano:
- Wateja wanataka kununua viumbe halisi .
- Wateja wataelewa kwa nini bidhaa zina bei ya juu.
- Seal Organic ni maalumu na ina faida ya masoko.
- Ukipewa chaguo, watumiaji wengi wa kikaboni wa savvy hawatachagua viumbe visivyosajiliwa juu ya lebo.
- Viumbe hai inaweza kuwa safu kuu katika kuanzishwa kwako.
03 - Je, sera za uandikishaji wa kikaboni hutumiwa kwenye bidhaa zilizopakiwa?
Mara nyingi wakati wauzaji wanafikiri ya viumbe, huzaa chemchem kwa akili mara moja. Ni kweli, sera ya kupiga marufuku inatumika kwa mazao huru na ya vifurushi . Viwango vya kitaifa vya kikaboni vinavyolingana na bidhaa za kikaboni vinahusu bidhaa zote za kikaboni, si tu zinazozalisha
Ikiwa unatafuta kufuatilia sheria kwa usahihi, lazima pia uzingatie bidhaa zilizowekwa kwenye vifurushi, kama vile kahawa, unga, nafaka na juisi, vyakula vingi katika mabinu na bidhaa nyingine za kikaboni, nguo za kikaboni ambazo zinajulikana, au zimeandikwa rasmi kwa usaidizi wa mwili wa kikaboni.
04 - Wafanyabiashara wanapaswa kuwa na viumbe vingi vya aina nyingi?
Ikiwa duka lako linatumia bidhaa za kikaboni kikubwa na kuziuza katika mapipa, unaweza kuweka ishara kwa kusema kwamba bidhaa ni kikaboni kwa muda mrefu kama taarifa inatolewa kwenye chombo cha awali au nyaraka za kusafirisha. Kwa mfano, kama usafirishaji wa awali wa meli hubeba Muhuri wa USDA wa Kikaboni, unaweza kuchapisha habari hiyo kwenye bin ya wingi iliyo na bidhaa.
Tena, wauzaji hawatakiwi kuandika kwamba bidhaa ni kikaboni, lakini ni kwa manufaa yao.
05 - Je, bidhaa za kikaboni zinapaswa kuacha bidhaa za wauzaji?
Kabla ya wasiwasi juu ya jinsi ya kushughulikia bidhaa ambazo hazina msamaha, hakikisha kuwa hazina msamaha.
Ikiwa unaugua bidhaa za kikaboni za kijijini (au sio vijijini) kutoka kwa shamba la kikaboni kidogo au mazao mengine ambayo kwa hakika hukosekana na vyeti vya kikaboni, bado unaweza kuandika bidhaa hizi, lakini kwa uangalifu.
Viwango vya kitaifa vya kikaboni § 205.310 inasema, kwamba bidhaa yoyote ya kilimo inayozalishwa au kubebwa kwa kazi isiyozuiliwa au kutengwa hairuhusiwi kubeba muhuri wa USDA, muhuri wa wakala wa kuthibitisha au alama yoyote ya kutambua ambayo inawakilisha operesheni isiyozuiliwa au kutengwa kama kikaboni kilichothibitishwa. Bidhaa hiyo pia haiwezi kusimamishwa kama kikaboni cha kuthibitishwa kwa mnunuzi yeyote.
Nini unaweza kufanya ni kutambua bidhaa kama " kikaboni ." Kutoa bidhaa za kikaboni hawezi kusindika na kuanzishwa kwako na bado huitwa " kikaboni ." Kwa mfano, ukitengeneza saladi ya viazi kutumikia kwenye mboga yako ya mboga na mboga za kikaboni, na viungo vingine vya kikaboni, huwezi kuitwa poda saladi ya kikaboni.
Utawala wa usindikaji unatumika kwa viungo vyote viwili na viungo moja. Ikiwa unapunguza juisi na viumbe vya kikaboni, lakini havikosa, huwezi kuuza juisi hiyo kama kikaboni.
06 - Je! Chakula kinatakiwa kuwa kinachojulikana kama kikaboni?
Kwa mujibu wa Viwango vya Taifa vya Organic § 205.309 ikiwa una deli, juisi au bakery katika uanzishwaji wako wa rejareja ambayo hufanya bidhaa zake mbalimbali za viungo kwa kutumia viungo vya kikaboni vya kuthibitishwa, kama vile saladi, supu, mikate, na kadhalika, huwezi tambulisha bidhaa hizi za mwisho na Muhuri wa USDA au ufanyie madai yoyote ya kuandika ambayo ingeweza kumwongoza mnunuzi kuamini kuwa bidhaa hiyo ni " kikaboni cha kuthibitishwa ."
Ikiwa bidhaa hiyo inafanywa kwa angalau 70% hadi 95% ya viungo vya kikaboni unaweza kumbuka kwenye ufungaji ambayo bidhaa hiyo "imefanywa na (viungo maalum vya kikaboni)," lakini si zaidi ya viungo vitatu vinavyoweza kuorodheshwa. Kwa mfano, kama mkate wako unoka mikate ya sinamoni unaweza kusema kwenye ufungaji, " Ulifanya na unga wa kikaboni, mayai, na maziwa ."
07 - Sera za uandikishaji za kikaboni za USDA zilipo wapi?
Sera ya kiumbe haibadilika kila wakati hivyo ni smart kukaa hadi sasa. Kusoma kwa njia ya sera za sasa za uandikishaji wa kikaboni, tembelea Kanuni ya Electronic ya Kanuni za Shirikisho (e-CFR) sehemu 205 Mpango wa Taifa wa Organic. Kundi la D kinajumuisha maandiko, kuchapa, na habari ya uuzaji ambayo ni muhimu kwa wauzaji, hasa 205.300 kupitia 205.311.
Kanuni ya umeme ya Kanuni za Shirikisho, pamoja na maelezo unayopata kutoka kwa wakala wa kuthibitisha wako wa vibali ni habari ya juu zaidi na yenye manufaa inapatikana.
Habari hii ni ya sasa kama ya Januari 29, 2012.