Kuendeleza mpango wa biashara ya biashara ya chakula sio mchakato wa kutisha.
Google tu "kuendeleza mpango wa masoko" na kichwa chako kitakuwa na mifano kutoka kwa SBA na wataalam wengine wa masoko . Sisi sote tumesikia au kusoma juu ya nafasi ya brand . Napenda kuchukua utata nje ya hii na kukupa mchakato wa hatua 5 ili kuboresha mikakati yako ya biashara ya biashara ya chakula.
Mkakati wa Uzinduzi wa Bidhaa Mpya
Sisi sote tumesikia au kusoma juu ya nafasi ya brand. Ni sehemu ya mpango mkakati na muafaka jinsi bidhaa yako inalinganishwa na ushindani wako na unachojaribu kusema kwa wateja.
Unasema ... "oh hiyo ni mambo kwa watu wakuu na mimi ni maalum na tofauti na ...". STOP! Unapoanzisha bidhaa mpya, kumbuka hii - 80% ya bidhaa mpya zinashindwa katika miaka 2 ya kwanza. Je! Hutaki kuwa katika asilimia 20 inayofanikiwa?
Ikiwa unataka kutupa kwenye sahani ya mteja, hawana budi kuuuza? Je, si lazima unasema upya na mteja ambao hufanya kampuni yako ionekane kwa njia ya hadithi yako na kwa pendekezo la thamani ambalo huwahamasisha watu kujaribu?
Mark Lang wa Chuo Kikuu cha St Joseph alikuwa profesa wa yangu katika mpango wangu wa MBA. Mbali na mambo mengi yanayoachwa na mimi, dhana moja inaendelea kuwa na manufaa kwangu wakati wa kufanya kazi na wajasiriamali wa chakula; Taarifa ya Positioning.
Taarifa za Positioning Si lazima uwe Complex
Maneno ya kuweka nafasi ni njia ya kuwasiliana kwa kasi kwa waumbaji wa wavuti, watu wanaoweka ufungaji wako na matangazo yako wanayohitaji kufanya. Bila hii, wao wanapuka kipofu na kwenye dime yako!
Fomu ni 5 rahisi kufuata hatua. Hebu tumia BRAND Kahawa kama mfano:
Hatua ya 1 - Kwa [mteja lengo na shida au haja],
Hatua ya 2 - [brand yako] ni [frame of reference],
Hatua ya 3 - - ni [faida ya mwelekeo wa faida]
Hatua ya 4 - inayoonyeshwa na [vipengele vya bidhaa]
Hatua ya 5 - Sababu ya kununua [brand yako] ni [nini?]
Vidokezo vya Taarifa ya Positioning Bidhaa ya Chakula na Chakula
Kuendeleza mpango wa masoko ya biashara ya chakula haipaswi kuwa mchakato wa kutisha. Maneno ya kuweka nafasi ya kuwasiliana kwa uwazi na kwa ufanisi kwa wote wako wa ufungaji, masoko na wavuti mtaalamu. Fikiria Taarifa ya Positioning kama mpango mfupi wa kufuata.
Unalipa pesa nzuri kwa wataalamu wako wa uuzaji hivyo uwe wazi sana katika unataka nini na jinsi unataka kuwasiliana na mteja wako. Usiruke kipofu katika mpango wako wa uuzaji.
Hebu tumia brand halisi, Colorado Mlima Kahawa ili kuonyesha jinsi ungependa kujenga taarifa ya nafasi.
Hatua ya 1: Fungua wasikilizaji wako wa lengo
Angalia mtandao wao na uniambie nini watazamaji wa lengo la Colorado Mountain Coffee? Sio mtu yeyote anayenywa kahawa kwa sababu kahawa yao ni ghali sana, unahitaji kwenda kwenye tovuti yao ili kuiunua na kisha kusubiri ili kufika.
Kahawa ni bidhaa inayotokana na msukumo. Unafikiri kuhusu kupanga safari yako kwa Dunkin Donuts au Starbucks kwa kupata kwenye wavuti saa 9:45 usiku? Wala. Lakini hiyo ni tabia ya wateja inayohitajika kwa brand yao. Hivyo mteja lengo hapa ina mahitaji mengine na tamaa si kutimizwa na bidhaa kuu.
Hatua ya 2: Sema unayofanya au kutoa
Hii ni rahisi. Tunajua kwamba brand ni Colorado Mlima Kahawa, hivyo ni nini [Frame of Reference]? Kwa kweli, ni kahawa, lakini tunahitaji kuongeza kidogo zaidi hapa ili wateja waweze kujua mara moja kuwa ni kahawa lakini kwa kidogo zaidi. Hivyo labda ni kahawa ya kisanii, kahawa ya gourmet, kweli Colorado Coffee? Hey, vipi kuhusu kutengeneza jina la kahawa ya Colorado ambayo imeongezeka juu ya urefu fulani?
Hatua ya 3 (ngumu): Eleza manufaa
Faida inapaswa kuzingatia kipengele kisichoonekana ambacho walaji hawezi kufanya kulinganisha rahisi na ushindani wako. Faida kwa watu wengi kwa kahawa asubuhi ni kuamka! Hivyo katika kesi yao hii sio faida kwa kila tangu Dunkin Donuts kwa $ 1.50 atafanya hivyo.
Faida lazima iwe kitu ambacho McCafe, Dunkin, Starbucks, Folgers, nk hawezi kutolewa.
Folgers wanasema ni "sehemu bora ya kuamka" ... msifikiri hivyo! Katika kesi ya bidhaa hii wanahisi kuwa kahawa imeongezeka katika urefu wa juu ni tofauti zao.
Basi hebu tuchukue hii hutoa ladha bora haipatikani mahali pengine. Kisha ... unaweza kusema nini juu ya faida hii ladha bora? Labda inakupa hisia ya kuamka katika Milima ya Rocky au kukukumbusha ujuzi mkubwa wa skiing? Unafikiria kuwa hapa juu ya kile "kinachofafanua" na mteja wako, jambo fulani la Kikristo lililo wazi kabisa limejitambulisha kama kwa makusudi au kwa bahati.
Kwa mtazamo mwingine, hapa ni baadhi ya mifano ya faida za kununua kikaboni .
Hatua ya 4: Eleza vipengele
Makala ni sehemu inayoonekana ya bidhaa yako.
Hivyo, baadhi ya vipengele vya Coffee Mountain ya Colorado inaweza kuwa harufu ya mlima, harufu / harufu ya kunukia, iliyowekwa katika ufungaji wa kudumu, ladha laini, iliyofanywa kwa vilima vidogo vidogo. Hii haipaswi kuwa orodha ya kufulia ili kuiweka muhimu zaidi.
Hatua ya 5: Kutoa motisha
Wakati wote unasemwa na kufanywa, kila mtu anahitaji sababu ya kununua. Hii ni motisha kwa mteja kugonga kitufe cha Nunua Sasa. Hii inaweza kuwa sadaka ya utangulizi kwa wanunuzi wa kwanza, meli ya bure, ladha ni sadaka ya msimu na huenda baada ya miezi michache.
Kazi yako ya kazi ya nyumbani
Nimeweka mpango wa hatua 5 kwa kubadilisha mwelekeo wa chakula cha asili. Kuchukua muda, muda kabisa, kwenda kwa kila hatua. Kuwa tayari kurudi mara kwa mara mara kadhaa au zaidi. Ni thamani ya jitihada tangu utakuwa na kitu kinachokupa mwelekeo.
Usitumie dime kwenye tovuti za wavuti, vyombo vya habari vya kijamii, uuzaji wa barua pepe au matangazo mpaka utengeneze taarifa yako ya kuweka nafasi ya chakula. Na wakati unapofanya, tafuta au ufanye likizo ya chakula ambayo inaweza kuhamasisha uzinduzi wa sherehe katika vyombo vya habari vya kijamii .