Ishara 10 Unayohitaji Mgahawa

by Lorri Mealey

Jinsi ya kuwaambia kama unapaswa kuwa mmiliki wa mgahawa

Unajifunza chumvi na chumvi wakati wa kwenda kula. Unawaangalia jicho kuona ikiwa ni kamili, safi, ni mtindo gani. Unawafananisha na shakers na chumvi za pilipili kutoka kwenye migahawa mingine uliyotumia. Unafanya jambo lile lile na vikapu vya mkate, vifungu vya mkufu na wamiliki wengine. Unaelezea kwa undani, jambo muhimu kwa mmiliki yeyote wa mgahawa.

Unaona bei za chakula na unaweza kuhesabu mara moja ni gharama ya chakula. Faili filet ni kuuzwa kwenye duka lako la maduka ya vyakula 2.99 kwa filet na unajua kwamba unapaswa kuuza kwa angalau $ 9.96 kwa filet, ili uondoe gharama ya chakula cha 30%. Unafanya hivyo bila hata kufikiri. Pia unakataa bei za orodha kwenye migahawa ya mara kwa mara, huku unapongeza gharama nzuri ya chakula ($ 3.00 kwa upande wa pete ya vitunguu!) Au unafikiri jinsi gani wanaweza kuboresha bei zao (Wanahitaji kuongeza kifua cha kuku chao kilichojaa, wanauawa juu yake ).

Dunia inaonekana kama mgahawa kwako. Kumbuka matangazo ya zamani ya Tootsie Roll, Kila kitu nadhani nikiona kinakuwa Kitabu cha Tootsie kwangu ... (Ninatambua kuwa nina uhusiano na mimi, hapa). Naam, ndio, isipokuwa kila mahali unapoenda, unaweza kuona mgahawa unaofaa . Kila kiwanja cha mbele cha faragha unatembea hapo awali, kila jengo tupu ambalo huendesha gari kwa njia yako ya kufanya kazi, unatazamia mgahawa unaohusika. Ni kusisimua kujenga mgahawa katika mawazo yako, kupumua maisha mapya katika majengo ya zamani. A
Duka lako la vitabu linajumuisha vitabu kama Vipuni, Usiri wa Jikoni na Jinsi ya Kukimbia Mgahawa kwa Dummies . Wakati wako wa burudani hutumiwa na upendwa wa Gordon Ramsay, Anthony Bourdaine, Paula Deen na takwimu nyingine za mgahawa maarufu.
Daima huacha ncha nzuri . Sasa, watu wengi wanasema wao ni wafungwa bora, lakini watu wa kweli wa mgahawa huwa daima wanaondoka 20% au zaidi, hata kama huduma au chakula hakuwa na thamani ya 20%. Kwa nini? Kwa sababu wamekuwa katika mitandao ya mgahawa na kujua jinsi seva ngumu zinafaa kufanya vidokezo vyema.

Unaandika menus kwa wakati wako wa ziada . Hii ni moja ya mambo yangu ya kupenda. Kuna njia nyingi za kufungua mgahawa mpya. Baadhi ya kuanza na mahali, wengine wana jina lenye kuvutia. Mimi daima kwenda kwa orodha. Orodha inaendesha dhana (angalau kwa maoni yangu). Je! Umewahi kupoteza maoni kwa orodha ya vitu? Ikiwa ndivyo, unaweza kuwa mmiliki wa mgahawa.

Tayari una jina lilichukua. Watu wengi wana majina ya watoto wao ilichukua kabla hawajajaribu kutarajia mtoto. Vivyo hivyo ni sawa na mgahawa . Jina huifanya kuwa halisi sana. Bila shaka, kama na mtoto, unaweza kubadilisha akili yako kama mgahawa inakuwa ukweli. Lakini bado ni furaha kufikiria! A
Tayari umepanga mgahawa wako wa pili. Ndoto kubwa au kwenda nyumbani, sawa? Je! Umejihusisha na ndoto ya kufungua mgahawa, kwa kweli una nafasi ya pili katika akili?
Unaangalia tu TV ya mgahawa. Je, unapata kujiingiza katika kituo cha chakula? Au kuangalia inaonyesha kama Chef Juu, Nightmares Kitchen Ramsay , na ilk? Ni sawa. Lakini kumbuka, kuna mpangilio mingi unaoingia katika maonyesho hayo na hutafakari kazi za kila siku, za kila siku za kuendesha mgahawa.
Huwezi tu kuitingisha mgahawa wako ndoto. Ikiwa, bila kujali wewe (au wengine) hujaribu kukuzungumzia, huwezi kufikiria NOT kufungua mgahawa, kuliko uweze kupata piga yako. Hasa ikiwa umefanya kazi katika biashara na ujue jinsi iwe vigumu. Ikiwa bado haujafadhaika, basi hakuna chochote kilichosalia kufanya hivyo.

Related Content

Fresh articles

Intresting articles