Mwelekeo Mzuri wa Pipi Pipi

Nini umri ni mpya tena. Tena.

Pipi ya Pipi & Snacks ya kila mwaka huonyesha unajumuisha karibu wa 16,000 na wauzaji wa vitafunio, wauzaji na wauzaji wa rejareja na makampuni ambayo hutengeneza pipi na vitafunio vingi kwenye soko la Marekani, pamoja na bidhaa za kimataifa.

Chokoleti, pipi, biskuti na bidhaa za kutosha vitafunio kutoka kwa makampuni 630 hupata ekari nne za nafasi ya sakafu kwenye Mahali ya McCormick ya Chicago.

4 Muhimu 2015 Mwelekeo wa Flavor Pipi

Kutoka kwa bidhaa zinazowasilishwa kwa Tuzo za Bidhaa mpya za ubunifu za NCA na kuonyeshwa kwenye Onyeshaji wa Bidhaa Mpya, Chama cha Taifa cha Watoto (NCA) kiliona mwelekeo wafuatayo:

Kifungua kinywa kama pipi
Chakula cha kinywa kinachoshawishi pipi na pipi kama vile vitafunio vya mtindi, waffles, na ladha kutoka kwa pesa na cream kwa bakoni.

Mapendezi na mapambo ya siki ya mapira na vitafunio ni kubwa pia. Kwa mfano, kwenye siku ya Taifa ya Jelly Bean , ambayo ni Aprili 22, Jelly Belly ilizindua Pancake mpya, na Mapeti ya Siri ya Maple Syrup yenye vidole vyenye mkali na kitambulisho "Sehemu bora ya kifungua kinywa, sasa ni kamili kwa wakati wowote wa siku."

Flavors Pipi Aliongozwa na Chakula Nostalgic
Ladha za kale zilizoongozwa na kumbukumbu za utoto za retro zinaonyesha juu ya pipi na vitafunio, kama vile chemchemi ya soda, pies, s'mores, keki ya kuzaliwa, na lemonade.

Kuanzia saa ya Majira ya baridi ya 2015 ya Maonyesho ya Chakula, marshmallows ilianza kuongezeka (ni kuhusu muda!) Pamoja na sinamoni na peppermint, mwenendo wa Naibu Makamu wa Rais wa Uhusiano wa Umma, Susan Whiteside aliona pia katika Sweets & Snacks Expo pia.

Mavuno ya matunda Juu ya Mwelekeo
Kama tumeona katika makundi ya bidhaa za chakula, ladha ya matunda ni kuongezeka.

Ladha ya Evergreen kama machungwa, apple, na cherry, pipi sasa imejiunga na maelezo zaidi ya aina ya ladha kama vile Meyer lemon, damu ya machungwa, zabibu za divai na apples za dhahabu ladha. Matumizi ya matunda halisi katika vitafunio na pipi ni ya moto na inawezekana hapa kukaa pia.

Kwa mfano, Torie & Howard walitengeneza ladha ya Meyer Lemon & Raspberry ya pipi yao yenye bidii ya viumbe hai.

Baobab - superfruit ya Kiafrika - kwa kweli inaendelea mwaka huu. Kuchukua kumbuka maalum ya Chakula cha Bonga, brand ya kucheza na vyakula vyema vya vyakula vya kidini na rufaa ya mtoto kama mbadala ya pipi ya gummy.

DIY mapambo ya maziwa na kufanya pipi
Whiteside husema kuwa bidhaa hizo zinafanya, kuzama, kuenea au kupamba mwenyewe zinakua kwa umaarufu. Automation kwa Customizing confections yako mwenyewe juu ya mahitaji na printers 3-D ambayo inaweza kuzalisha pipi sukari na chocolates ni kuongeza utata kwa jamii pipi na kila show.

Mambo ya Haraka Katika Matumizi ya Pipi ya Marekani

Mkurugenzi Mtendaji na Mkurugenzi Mtendaji wa NCA, John H. Downs, Jr. anaweka stats kadhaa za kufurahisha juu ya wapi tunasimama na tabia zetu za pipi:

• Karibu kaya milioni 123 za Marekani hutafuta chokoleti, pipi isiyo ya chokoleti, gum au mints kila mwaka. (Anasema mwandishi: Hii inaonekana chini! )
• Makumbusho ni asilimia 2 tu ya ulaji wa caloric wa Marekani wastani; hata hivyo katika matumizi ya pipi ya Utah ni wastani wa wastani wa kitaifa. (Anasema mwandishi: Nadhani tabia yangu ya kuona ni skewing wastani. )
• Wengi wetu hukula pipi mara mbili kwa wiki, wastani wa kalori chini ya 50 kwa siku kutoka vitu vya confectionery, kulingana na Downs. (Mwandishi anasema: Ikiwa tunakula pipi 2x / wiki hiyo ni kalori 350 kwa wiki au kalori 175 kwa kuwahudumia. Chini ya baa zaidi ya pipi Hmm.)

• Sekta ya pipi huzalisha karibu dola bilioni 35 katika mauzo ya rejareja kila mwaka nchini Marekani (anasema mwandishi: Nini nzuri kwa uchumi ni nzuri kwetu.