Jinsi ya Kupata Chakula cha Chakula, Ukamilifu, na Kufaa Wakati Unapochagua Chakula
Ikiwa umekuwa kama watu wengi katika umri wa kisasa wa kisasa, unaangalia maoni ya mtandaoni wakati wa kuzingatia uchaguzi wa mgahawa. Baada ya yote, uzoefu wa mtu mwingine wa kulala hasi unaweza kukuokoa wakati uliopotea na gharama. Chakula cha mzuri kinaweza kupungua kwa maumbile maskini au wafanyakazi wa kusubiri chini ya stellar. Chakula mbaya, hata hivyo, ni tu ... chakula mbaya. Na ladha maskini kwamba inakuja katika kinywa chako inaweza kufunika linen dhana au mtumishi smiling.
Hiyo ni moja ya sababu za kuchagua mkulima kwa ajili ya tukio lako ni muhimu sana. Chakula kikubwa kilichotumikia katika tukio ambalo lina vikwazo vingine vidogo vitatoka wageni kusikia na kuridhika. Lakini kutumikia chakula ambacho si chini au kinachotisha sana kitashusha mambo yote yaliyopangwa vizuri, ya ajabu ya tukio lako. Kwa hiyo, fanya muda na kufikiri katika kuchagua mkulima kwa tukio lako na ufuate vidokezo hivi muhimu wakati unapoanza .
Wapi kuanza
Upishi mara nyingi ni gharama ya kwanza ya bidhaa au ya pili katika bajeti ya kupanga tukio . Kiasi kilichotumiwa kwenye chakula na vinywaji kinaweza kuathiri kiasi gani cha fedha ambacho kinaachwa kwa mambo mengine. Tukio lako ni muhimu kwako na linapaswa kuwa kwa mkulima wako pia. Kabla ya kuzingatia chaguo la orodha ya orodha na orodha ya bei, tathmini jinsi haraka mhudumiaji anapokuwa akijibu simu au barua pepe. Ikiwa hawana kurudi simu au barua pepe kabla ya kuajiri, basi utapata huduma gani wakati umewapa amana?
Kuwa maalum kuhusu mahitaji yako na matarajio yako
Watazamaji hutoa menus mbalimbali na miundo ya bei ili kulinganisha moja kwa mwingine inaweza kuwa vigumu sana. Kuwa maalum kuhusu aina ya tukio, chakula ambacho ungependa kutumikia na matarajio yako kuhusu orodha na huduma. Mchezaji anayetarajiwa kuwa na nia ya kupata biashara yako anapaswa kuchukua muda wa kukujua, kujifunza kuhusu biashara yako, na kuuliza maswali mengi kuhusu tukio hilo na mawazo yako kwenye orodha.
Uzoefu Ulipo
Mkulima mwenye ujuzi wa mambo ya kifahari, ya nyeusi hawezi kuwa bora kwa barbeque ya kawaida, ya nje. Uzoefu na aina ya tukio unayopanga ni muhimu, hivyo uepuke kosa la kuajiri moja kwa moja mkulima ambaye umetumia awali kwa aina tofauti ya tukio. Badala yake, kuwaelezea kuhusu mahitaji yako na pia kutafuta mapendekezo kutoka kwa wagonjwa wengine walio na uzoefu ulioonyeshwa katika aina ya tukio unalopanga. Mkulima mzuri anayetaka kukuweka kama mteja atawaambia ikiwa hawawezi kutoa aina ya orodha unayotafuta.
Utulivu
Wafanyabiashara mara nyingi wana chaguo la kawaida cha orodha ambazo huchagua. Angalia menus ambazo ni za sasa na kutafakari mwenendo wa hivi karibuni katika chakula na vinywaji. Jadili chaguzi nyingine za menu ambayo inaweza kuwa inapatikana; kubadilika ni muhimu kama unatafuta mkulima ambaye atatoa kulingana na mahitaji yako na matarajio yako.
Sio tu Kuhusu Chakula
Wakati wa kuchagua mkulima , kukumbuka kuwa unawaajiri kwa chakula, vinywaji, na huduma. Hii ni pamoja na huduma unayopokea kama mteja wao pamoja na huduma ambayo wageni wako watapata katika tukio hilo. Wakati huna udhibiti juu ya wafanyakazi wa kusubiri katika mgahawa, una udhibiti wa aina gani ya wafanyakazi hutumikia chakula wakati wa tukio unalopanga.
Kuuliza juu ya idadi ya seva, uzoefu wao katika kufanya kazi tukio sawa na yako, na idadi ya wafanyakazi katika majukumu ya usimamizi.
Mapendekezo
Wakati wa kutafuta mapendekezo ya biashara, utawala wa kidole cha jumla ni kuomba mapendekezo matatu. Hali hiyo inatumika wakati wa kuomba mapendekezo ya upishi kwa tukio lako. Kama katika hadithi ya Goldilocks na Bears Tatu , pendekezo moja inaweza kuwa kubwa mno, moja chini sana, lakini matumaini moja ya pendekezo itakuwa sawa.
Marejeleo
Unataka kujua nini mchezaji anayependa anapenda kufanya kazi na? Je, walitoa kama walivyoahidiwa? Ikiwa chakula na vinywaji ni vizuri kama wanasema? Uliza. Watazamaji wanapaswa kutoa orodha ya kumbukumbu; tumia fursa hii ili kujua ni nini wateja wengine wanaosema kuhusu kazi yao. Katika hali nyingine, unaweza kuzingatia tukio ambalo wanafanya kazi kwa sasa ili uweze kuona mkono wa kwanza kile wanachoweza kufanya.
Nipe Toleo
Kulingana na ukubwa wa bajeti ya upishi na aina ya tukio lililopangwa, wapokeaji wengine hutoa orodha ya kitamu ili uweze kupata ladha ya kile wanachotoa. Ikiwa kuna mkulima ambaye unavutiwa hasa, pata sampuli ya orodha iliyopendekezwa. Bora kujua kabla ya wakati kama quiches mini ni soggy na kama asparagus ni imboga.
Maelezo ya Mkataba
Kama ilivyo na kitu kingine chochote katika biashara, ukiandika kwa kuandika. Mkataba wa mkulima lazima aeleze kile chakula, vinywaji na huduma watakayotoa pamoja na maelezo kuhusu tarehe, wakati na mahali. Hii ni pamoja na menus iliyochaguliwa, idadi ya huduma, vinywaji, huduma ya bar, meza ya vifaa, vifaa, seva, bei zote na huduma za ziada.
Jilinde mwenyewe
Mikataba inapaswa kulinda pande zote mbili kwa makubaliano. Hakikisha mkataba na mkulima wako umetengenezwa ili kukukinga kutokana na yasiyo ya utendaji. Fikiria kuwa na upyaji wa mkataba wa mkataba - ada ya wakili kwa hii itakuwa chini sana kuliko utakayopoteza ikiwa mkulima hawezi kutoa.
Sera ya Kufuta
Wakati wa kupanga tukio, kufutwa kwa tukio hilo lile lile haliwezi kuingia akili yako. Hata hivyo, mambo yasiyotarajiwa yanatokea na ni bora kuamua kabla ya muda jinsi kufuta kutashughulikiwa. Mkataba wako wa upishi unapaswa kuwa ni pamoja na taratibu za kufuta na adhabu inapaswa dhamana yako ya dhamana kwa dakika ya mwisho. Vile vile, kama mteja wako bila ghafla anaondoa tukio hilo na kisha unamlazimika kufuta mchungaji, wazi wazi adhabu za kifedha kwa kufuta na kuingiza hiyo katika mkataba na mteja wako.