Kuelewa Mtiririko wa Fedha wa Mgahawa

Kila kitu unachohitaji kujua kuhusu mtiririko wa fedha

Moja ya sehemu muhimu zaidi za kumiliki mgahawa, au biashara yoyote ndogo kwa jambo hilo, ni kuelewa mtiririko wako wa fedha. Kuweka tu, mtiririko wa fedha ni kiasi cha fedha zinazofikia kulingana na kiasi cha fedha zinazoondoka kwenye biashara yako kila siku, kila wiki na kila mwezi. Ikiwa huelewa dhana hii ya msingi ya fedha za mgahawa , unajiweka katika hatari kubwa ya kifedha.

Fedha Kwa Tofauti na Fedha Nje

Ili kuelewa mtiririko wako wa fedha, lazima kwanza uzingatie kile unachopaswa sasa, sema kwa wiki.

Kisha takwimu katika bili gani zinazoja, kama kodi au mikopo ya benki. Kisha kulinganisha takwimu hiyo na mauzo yetu yaliyotajwa. Ili kukusaidia kulinganisha mauzo ya ujao, unapaswa kuwa na bidii kuhusu kuweka upya wa kitaalam ya kitaalam ya kila siku .

Usitegemea Mikopo kutoka kwa Wafanyabiashara

Wafanyabiashara wengi wa chakula hutoa migahawa iliyoanzishwa kiasi fulani cha mkopo, ambayo inaweza kuanzia kiasi cha dola kwa kiasi cha muda. Kwa mfano, unaweza kupata utoaji wa chakula Jumatatu na usipaswi kulipa hadi wiki ijayo. Ni rahisi sana wakati una kazi kubwa ya upishi inayoja na unahitaji kununua chakula kabla ya kulipwa. Hata hivyo, jaribu kufanya tabia ya kutopa kwa ajili ya wanaojifungua wanapowasili. Na angalia na wauzaji wako kwa aina yoyote ya discount kwa malipo ya haraka. Makampuni mengine hutoa punguzo la 5% (au kitu kingine) kwa akaunti zilizolipwa wakati wa kujifungua au ndani ya wiki ya kujifungua. Chochote ambacho kitasaidia kuokoa pesa yako ya mgahawa ni mpango mzuri.

Weka Stash ya Fedha ya Dharura

Kama vile kumiliki nyumba, mgahawa unakuja na gharama nyingi zisizotarajiwa. Vifaa vya jikoni vilivyovunja, kwa mfano, vinaweza kukupa mamia au hata maelfu ya dola ili kurekebisha au kuchukua nafasi. Weka shida ya fedha kwa matatizo haya.

Weka Mali ya Chini ili Uhifadhi Mtoko wa Fedha Upeo

Vipande vya fedha vya mwishoni mwa wiki mwishoni mwa wiki ni kwamba huna haja ya kutumia pesa nyingi kwenye hesabu.

Ikiwa unatumia mara kwa mara kununua na kunywa pombe kila wiki (nzuri kwa mauzo yako ya mauzo, sio nzuri kwa mgahawa wako) kupunguza maagizo yako inaweza kusaidia kuweka mtiririko wako wa fedha. Ikiwa una hesabu nyingi za ziada katika utembezi wako wa kutembea au kavu ambayo haififu, huenda ikawa wakati wa kurekebisha orodha ya mgahawa wako.

Jihadharini na Deposits ya Wateja

Ikiwa mgahawa wako anafanya aina yoyote ya upishi au upishi wa kulazimisha , unapaswa kuchukua amana ili kushikilia tarehe hiyo. Kulingana na sera yako ya upishi wa mgahawa, unaweza kuhitaji popote kati ya 10% hadi 50% kwa dhamana. Ikiwa kazi ni miezi michache, au hata mwaka mzima, kukumbuka kwamba unahitaji kufikiria fedha hiyo katika kununua chakula na pombe kwa tukio hilo. Na kama mteja anafuta kabla ya kazi, huenda unarudi angalau sehemu ya amana.

Biashara ya mgahawa inahitaji jicho kubwa kwa undani, kutoka kwa huduma kwa wateja hadi chakula kikiondoka jikoni. Inahitaji pia jicho kubwa kwa bajeti yako. Wakati unapaswa kutembea juu ya pennies ili kufikia dola, unapaswa kujua mara ngapi pesa unayoleta na ni kiasi gani kinatoka , wakati wote.