Upishi huongeza Mkahawa wa Mauzo
Wamiliki wengi wa mgahawa wanafikia zaidi ya vyumba vyao vya kulia ili kuleta biashara, kwa upishi . Wote juu-Nguzo na off-premise upishi imekuwa zaidi ya kawaida kwa migahawa mengi. Migahawa yenye vyumba vya kulala binafsi na vituo vya karamu huongeza mauzo kwa upishi vyama binafsi na kazi kubwa kama vile harusi, vyama vya likizo na mikutano ya biashara. Kutoa upishi wa Nguvu ni eneo jingine la sekta ya mgahawa inayoendelea kukua.
Migahawa mingi wanaopokea kuleta chakula chao kwa wateja, badala ya njia nyingine kote. Upishi wa mgahawa unaweza kuelezwa kama:
• Upishi wa kisheria - Wateja wanakuja kwenye mgahawa kwa ajili ya chama maalum au chakula
• Upishi usio na Nguzo - Mgahawa huleta chakula kwa wateja, ama nyumbani mwao au mahali pengine ambayo haitumiki chakula.
Upishi wa migahawa ni pamoja na:
• Harusi
• Vyama vya kuzaliwa
• Vyama vya Maadhimisho
• Mikutano ya Biashara
• Mikutano
• Luncheons
• Mkutano wa Likizo
Baadhi ya migahawa ambao hupata hata kukodisha uanzishwaji wao wote kwa kazi kubwa.
Mkahawa wa Upishi Menyu
Menu ya upishi wa mgahawa inaweza kuwa rahisi au ya kufafanua kama unataka kuifanya. Kazi za kawaida zinazounganishwa zinajumuisha chakula kilichojaa, buffets, au vituo vya chakula. Vipande, kama vile matunda na jibini, cocktail ya shrimp na antipasto ni rahisi kujiandaa na kusafirisha, ikiwa wewe ni upishi mbali.
Menyu ya upishi wa mgahawa lazima iwe rahisi zaidi kuwa orodha yako ya kawaida ya dining. Huwezi tu kutoa kila kitu kwenye orodha yako ya chumba cha kulia kama sehemu ya orodha yako ya upishi, kwa vile sahani nyingi hazitasimama kwa kipindi cha muda mrefu ambacho chakula kinachohitajika wakati mwingine inahitaji. Wakati wa bei ya orodha yako ya upishi, fanya kazi yako ya nyumbani.
Pata maelezo ya wapi wahusika na migahawa wengine ambao wanahudumia wanapakia matukio yaliyotengwa. Pia angalia duka lako la vyakula vya ndani na ujue ni kiasi gani wanachopa malipo ya vyakula na vyakula.
Chakula cha Mgahawa wa Chakula
Upishi wa mgahawa, hasa kwa vyama vingi, huchukua muda mwingi zaidi kuliko mlo wa kawaida katika chumba cha kulia cha mgahawa. Unahitaji kufunika gharama za upishi, ikiwa ni pamoja na gharama za usafiri, hivyo unaweza kuamua kulipa ada au mbili. Epuka kuongeza ada nyingi sana, vinginevyo wateja wanaweza kujisikia kama unajaribu nickel na kuifanya. Pia, ujue nini mashtaka yako ya ushindani kwa matumizi ya chumba chao. Malipo yanaweza kujumuisha:
• Chakula cha Chumba
• ada ya kukata keki
• Safi ada
• ada ya sakafu ya ngoma
• ada ya Bartender
• Utoaji wa ada
Zaidi ya hayo, migahawa ambao wanahudumia wanaweza kuwa na kikomo cha muda kwa matumizi ya chumba chao cha kazi na wanaweza kulipa ada ya saa moja zaidi ya kikomo hicho. Ikiwa unachagua kutoa upishi wa mgahawa pamoja na biashara yako ya kawaida ya mgahawa, unahitaji kuhakikisha kuwa umefanya kazi kwa kutosha katika maeneo mawili. Soma zaidi kuhusu kazi ya mgahawa . Upishi wa mgahawa hutoa fursa ya kuongeza mauzo yako yote na msingi wako. Watu tayari wanapenda chakula chako, kwa nini usijitenga kwenye huduma hiyo na kutoa upishi pia?
Upishi wa Chakula dhidi ya Mgahawa wa Upishi
Usiwe na mgahawa? Hiyo ni sawa. Kuanzisha kampuni ya upishi binafsi ni njia nzuri ya biashara ya chakula. Ikiwa ungependa kupika na kupenda kuwakaribisha, biashara ya upishi inaweza kuwa kazi nzuri kwako. Kuanzisha biashara ya kujitegemea inahitaji gharama ndogo za kuanza na inaweza kuwa hatua kuelekea siku moja kufungua mgahawa wako mwenyewe. Soma zaidi kuhusu kuanza kampuni yako mwenyewe ya upishi.