2015 - Kufunga na Kufunguliwa kwa Chakula cha Mkahawa

Hifadhi ya kufungwa na kuhifadhi namba za ufunguzi zimezingatiwa kwa karibu mwaka 2015 kwa sababu sio tu viashiria muhimu vya trajectory ya minyororo ya rejareja ya mtu binafsi lakini pia viashiria muhimu vya kupendeza haraka kwa watumiaji na tabia za kununua. Hii pia ni ya niche ya mgahawa wa sekta ya rejareja ambapo ladha na mapendekezo ya chakula ya huduma kamili, QSR, na watumiaji wa chakula haraka wanaweza kugeuza washindi kuwa wanaopotea usiku mmoja.

Franchise

Kwa bahati mbaya, kupata mlolongo kamili wa mgahawa wa kufungua na kufungwa mipango na utabiri kwa mwaka wowote wa kalenda inaweza kuwa changamoto. Sababu moja ni kwamba wengi wa minyororo mingi ya mgahawa ya Marekani wanao na faragha na makampuni tu ya biashara ya mgahawa wanajisikia wajibu wa kufanya upanuzi wao na kupungua mipango ya umma. Pia, kwa sababu minyororo ya mgahawa kama Subway, Burger King, na Papa John zinajumuisha maduka ya kampuni na ya franchised, kuna kupoteza kwa udhibiti wa muda mrefu. Ushiriki wa maelfu ya wamiliki wa duka la mgahawa wa kila mtu hujenga kiasi kinachoeleweka cha kutokuwa na utabiri wa uendeshaji.

Wakati McDonald aliripoti mwezi Aprili kuwa maduka yake 350 yalifungwa katika robo ya kwanza ya 2015, pamoja na kufungwa kwa maduka ya duka 350 tayari tayari kwa 2015, kila aina ya hitimisho ilitokana na umuhimu wa sadaka ya McDonald, kukubaliwa ya brand zote za Marekani katika masoko ya kimataifa, hatima ya chakula haraka kwa ujumla, na kukosa uwezo wa McDonald's kubaki ushindani dhidi ya dhana mpya ya mgahawa ambayo yanaendelea duniani kote.

Wakati baadhi ya mahitimisho hayo yalikuwa ya mantiki na ya utabiri, haikuwa lazima yameungwa mkono na ushahidi wa namba imara.

Weka Kufungwa

Kwa kweli, kufungwa kwa maduka ya duka 750 sio maana kwa mlolongo wowote wa mgahawa, hata ukubwa mmoja wa duniani kote McDonald . Lakini kufungwa kwa duka 750 hivi kunakabiliwa na angalau 1000 za duka za McDonald zilizopangwa nchini Marekani, Ulaya, China, Asia-Pasifiki na hata Kazakhstan.

Vidokezo vya wavu 300 kwenye hesabu ya duka la McDonald ya kimataifa sio kiasi cha upanuzi, lakini sio kupungua kwa ugonjwa huo, kama vile uchambuzi wengi usio kamili una maana.

Ulinganisho wa jumla wa kufungua na kufungua namba hutoa ushahidi kwamba mwaka 2015, mlolongo wa mgahawa wa McDonald wa mzima ulimwenguni unashikilia mwenyewe pamoja na mabadiliko ya wasiwasi wa chakula na chakula cha kupoteza duniani kote. Na ni kulinganisha kamili ya kufungua na kufungwa kwa duka ambayo inaweza kutoa hitimisho lolote kuhusu afya na trajectory ya mlolongo wowote wa mgahawa mwaka 2015.

Ifuatayo ni orodha kamili, iliyosasishwa, na inayoendelea ya minyororo ya mgahawa ya Marekani ambayo inafunga maeneo yasiyohifadhiwa ya maduka ya rejareja, kupunguza au kukimbia na biashara ya mwaka wa kalenda ya 2015. Orodha hii inapangwa kwa herufi kwa mujibu wa jina la mlolongo wa mgahawa . Nambari katika safu ya kushoto inaonyesha idadi ya kufungwa kwa duka la mgahawa au kufunguliwa kwa mwaka 2015, kwa mujibu wa taarifa za kampuni rasmi na / au rasilimali za utafiti za kuaminika.

Bonyeza viungo kwa maelezo ya ziada ya utafiti kuhusu minyororo ya migahawa ya Marekani ya msingi.

2015 Mfunguo Mkubwa wa Kufungua Migahawa na Kufungwa

Orodha kamili ya minyororo ya migahawa ya msingi ya Marekani Kufunga Makazi ya Ndani na Kimataifa na Minyororo ya Kupunguza:

1 Kufungwa kwa Minyororo ya Amerika

Kufunguliwa kwa Bad Daddy

Ufunguzi wa Baskin-Robbins
Ufungashaji wa Baskin-Robbins 1

4 Biggby Kahawa Openings

27 Ufungashaji wa Pizza ya Bila

2 Kufungwa kwa Boloco

2 Bosa Donuts Openings

10 Ufunguzi wa Soko la Boston

1 Boulders katika Ufunguzi wa Kusini

Bravo 1! Ufungashaji wa Cucina Italiana

Ufunguzi wa Kimataifa wa Brinker (Chili's, Italia kidogo ya Maggiano)
Ufungashaji wa Chili

Ufunguzi wa Callahan

2 Carmen Anthony Makhoma ya Kufungwa

2 Kufungwa kwa Carrow

Ufungashaji wa Chick-A
1 Kufungwa kwa Funga - Funga

205 Openings Chipotle

185 Ufungashaji wa Bakery Openings (kwa 2016)

1 Del Frisco's Double Eagle Openings

7 Del Frisco ya Grille Openings

440 Dunkin Donuts (US mwaka 2015) Kufunguliwa
300 Dunkin Donuts (Ulimwengu mwaka 2015) Kufunguliwa
Ufunguzi wa Dunkin Donuts 100 (kupitia 2017 nchini India )
60 Dunkin Donuts Openings (kupitia 2018 huko Houston)

Fungu la 1 e2 / e2Go (Mkahawa wa Emeril)

39 Einstein Bros Bagels Kufungwa
Nini Einstein Bros Openings Bagels

Mikahawa maarufu Dave ya Kufungwa

60 Fresh Fresh Farmers Openings (kupitia 2019)

Frieshii Kufungwa
104 Freshii Openings

14 Kufungwa kwa kirafiki
Ufunguzi wa kirafiki

Kufungwa kwa Pizza ya Mungu
Openings Pizza ya Godfather

Kufungwa kwa Restaurant ya Howard Johnson

1 Kufungwa kwa Margaritaville ya Jimmy Buffett

10 Openings Jimmy John

Maufunguo 100 ya Johnny Rockets (China, 2016)
1 Johnny Rockets Openings

Vifungo 10 tu vya Motoni

8 Kufungwa kwa KFC
40 KFC Openings (Pakistan na 2018)

Wanasheria 1 Barbeque na Catfish Closings

1 Kufungwa kwa Lone Star Steakhouse

1 Los Tres Amigos Restaurant Closings

Ufunguzi wa Mariano

Kufungwa kwa McDonald ya 700
Openings ya McDonald ya 350 (APMEA)
Openings ya McDonald ya 250 (Ulaya)
Openings ya McDonald 200 (China)
Opening ya McDonald ya Marekani (Marekani)
Opening ya McDonald (Kazakhstan)

Kufunguliwa kwa Menchie

Ufunguzi wa MididCi

2 Mimi ya Cafe kufungwa

Ufungashaji wa Neato Burrito

Nori Sushi Openings

Jiko la Olga la Kufungwa

350 Philly Pretzel Factory (kwa 2020) Kufunguliwa

Kufunguliwa kwa Pieolojia

14 Pizza 9 Openings

7 Kufungwa kwa Pizza Hut
Ufunguzi wa Maua ya Pizza 60 (kupitia 2017)

70 Pizza Studio Openings

225 Ufunguzi wa Papa

Maandishi ya Quiznos 400
Openings Quiznos

1 RA Sushi Bar Kufungwa

Ufunguzi wa Barafu la Kiitaliano la Rita

5 Romano ya Macaroni Grill Kufungwa

13 Ruby Jumanne kufunga
1 Ruby Jumanne Openings

1 kufungwa kwa Sbarro

1 Kufungwa kwa Smashburger

60 Sonic Drive-In Openings
4 Sonic Kufunga -katika Kufungwa

Snozeze, Ufunguzi wa Eatery wa AM

10 inakua kufunguliwa

Ufunguzi wa 1 Starbucks Reserve (2016) Ufunguzi
1500 Starbucks (China, kupitia 2019) Kufunguliwa
Ufungashaji wa Starbucks 100 (Malaysia, kupitia 2017)

2500 Subway (kimataifa) Ufunguzi

Sullivan's Steakhouse Kufungwa

1 Toby Keith Nampenda Hii Kufungwa kwa Bar & Grill

338 Tony Luke (kwa 2025) Kufunguliwa

1 Kupitia Openings Roma

Mikahawa ya Weathervane Kufungwa

7 Kufungwa kwa Wendy
1000 Wendy's (kwa 2020) Kufunguliwa
Ufungashaji wa Wendy's (Costa Rica)

14 Ufungashaji wa kileli
2 Opening Whataburger

Ufunguzi wa Yogasmoga

Zaidi Kuhusu 2015 Kufungwa kwa Hifadhi ya Duka na Kufungua: