Jinsi ya kuanza Biashara ya Pizza ya Mafanikio ya Simu ya Mkono

Katika miaka ya hivi karibuni, sekta ya lori ya chakula imeona kuongezeka kwa umaarufu wa bidhaa nyepesi bado yenye ubunifu na high-tech: tanuri ya pizza ya mafuta ya simu. Kwa kawaida gari lililopigwa, pizzerias hizi zinazohamia zimekuwa maarufu kwa wajasiriamali wa "foodie" wanaotaka kuingia kwenye upendo wa Marekani wa pizza.

Sehemu za pizza za mkononi zinaweza kuajiriwa kwenye migahawa ya matofali na ya matofali, lakini, kwa kawaida, hutumika kutumika pizza na vitu vingine vya chakula kwenye masoko ya wakulima, sherehe, picnic, vyama, brew pubs, migahawa, matukio yaliyotajwa, na mengine kumbi.

Wajasiriamali, watu wa biashara tisa hadi tano, na hata wastaafu wakitafuta hobby ya faida wamegundua kuwa biashara ya pizza ya simu inaweza kutoa maisha ya kujitegemea na uwezo wa kufanya kazi au kiasi kidogo kama unavyotaka.

Wamekubali dhana ya tanuri ya pizza ya simu kwa sababu inatoa fursa ya biashara isiyo na gharama nafuu lakini yenye uwezekano wa faida kwa wale ambao wamehamasishwa kufanikiwa. Lakini wamiliki wa uwezo wanapaswa kujua kwamba kuendesha pizzeria ya simu inahitaji kazi ngumu, mipango, na baadhi ya rasilimali za kifedha. Wamiliki wanahitaji kuwa na uwezo wa kusimamia nyanja zote za kuendesha biashara ya chakula.

• Katika upande wa upishi , biashara ya pizza inahusisha kupikia, upishi, mapishi, moto, unga, viungo, na zaidi.
• Kwa upande wa biashara , mambo ya kuzingatia ni bajeti, mipango, wafanyakazi, wateja, uendeshaji wa kazi, kanuni za afya, na masuala ya usalama wa trailer.

Ajith Dharma, rais na mmiliki wa Moto Ndani, mtengenezaji wa taifa wa kuongoza wa sehemu za pizza za moto, anasema kwamba wamiliki wa uwezo wanapaswa kuzingatia kwa makini mambo yafuatayo 14 kabla ya kufanya uamuzi wa kununua:

Orodha ya Kuanza Biashara ya Pizza ya Mkono

1. Kuamua kama una bajeti sio tu kununua trailer lakini pia kufanya kazi ya biashara.
2. Hakikisha kuwa una riba na utaalamu katika vyakula vya vyakula / upishi na biashara - au nia ya kujifunza - kufanikiwa katika biashara ya pizza ya simu.
3. Pata tanuri sahihi kwa kuuliza kama mtengenezaji wa tanuri:
   • inatoa maelekezo ya upishi pamoja na mwongozo wa jinsi ya kuendesha tanuri ya simu kama biashara?
   • inatoa msaada unaoendelea baada ya kuuza
   • ina sifa nzuri ya ubora

1. Pata trailer sahihi kwa kuuliza: Je, mtengenezaji wa trailer ana rekodi ya kuthibitishwa ya ubora na usalama? Je, trailer hukutana na Viwango vya Shirikisho vya Usalama wa Barabara zote na ni injini ya trailer inayobeba uzito wa tanuri?
2. Pata jikoni ya uagizaji na uhifadhi wa kutosha wa baridi na kavu, kama inahitajika na kanuni za idara ya afya, ambayo ina mchanganyiko wa unga kama unataka kufanya unga wako mwenyewe. Kumbuka kuwa maagizo ya chakula wakati mwingine hupatikana kwa njia ya wajumbe na hii inaweza kusaidia kupunguza gharama.

Kabla You Start, Jifunze Ins na Outs ya Mkono Pizza Events

Eneo lako linahitaji kusaidia biashara yako ya pizza, na matukio mengi au fursa nyingine za mauzo. Kwa hiyo kabla ya kuwekeza katika vifaa, tafuta uwezekano wa tukio lako:

1. Jifunze soko: Pata uelewa wazi wa faida au hasara za aina tofauti za matukio na margin ya faida. Vikwazo vya faida kwa matukio ya umma dhidi ya matukio ya upishi binafsi inaweza kuwa tofauti sana.
2. Fanya maono wazi ya matukio unayopatikana kwako katika eneo unayotaka kulenga, kutoka kwa masoko ya wakulima kwenda kwenye sherehe, maonyesho na vyama vya ushirika. Kufanya kazi na wapangaji wa tukio moja itasaidia wamiliki wa biashara ya pizza kuwa na mafanikio. Mpangaji anaweza kukupa wazo la aina gani ya kiasi unachoweza kutarajia nje ya tukio, eneo bora ili kuvutia wateja wengi na kuelewa nani mashindano ni katika tukio.

1. Uliza juu ya nguvu: Je! Matukio hutoa nguvu au kufanya wachuuzi wanahitaji kutoa uwezo wao wenyewe? Je! Kuna hifadhi ya baridi inapatikana kwa bure au kwa kodi katika sherehe nyingi za siku nyingi au maonyesho ya serikali?
2. Kuelewa Idhini ya Idara ya Afya: Hakikisha una leseni ya kuendesha biashara kwa njia unayotaka. Leseni mbili zinazopatikana kwa ujumla huitwa Leseni ya Tukio la Muda au Ruhusa ya Vending ya Chakula ya Mkono.
3. Kupata bima: Hakikisha biashara yako / gari / simu ya pizza ya tanuri inapatikana kwa kutosha.
4. Usimamizi wa Chakula / unga: Je, najua siku gani chakula kitatolewa ili kujitolea muda mwingi wa kufanya unga na kuruhusu ushahidi kabla ya tukio hilo? Je, nina mwambazaji wa kwenda kwenye eneo ambalo linaweza kutoa unga, chakula na bidhaa kavu ikiwa mimi hutoa vifaa wakati wa kushiriki katika tukio kubwa?

1. Kuelewa bei ya bei na orodha ili uweze kuunda bidhaa zinazovutia rufaa kwa wateja wako. Kwa mfano, kutoa vinywaji, dessert, matunda, na saladi vinaweza kumsaidia pizza na kuunda chakula kamili na kiasi cha juu cha faida.
2. Unda mipangilio ya uwezekano wa mabadiliko yoyote katika mazingira kama hali ya hewa mbaya, idadi kubwa ya wateja bila kutarajiwa, mabadiliko ya mahali pa kuanzishwa, nk.
3. Unganisha na wachuuzi wasio na ushindani katika masoko mengine ili kuuliza maswali na kushiriki ushauri wako na vidokezo vya mafanikio.

Vidokezo hivi vinakupa ladha ya tuzo na faida za biashara ya pizza ya simu. Unataka kujifunza zaidi? Moto Ndani ya warsha za mwaka tano ambazo, pamoja na kutoa mpango wa biashara kuthibitika, kuwapa washiriki mikono juu ya mafundisho katika kufanya kazi kwa sehemu zote na kuandaa pizza ladha na vitu vingine vya chakula.