Jinsi ya Kufanya Kazi na Chumba cha Kudogo Chache
Mimi binafsi hupendelea chumba kidogo cha kulia kwa moja kubwa (ambayo inifanya kufikiri juu ya mkahawa), hata hivyo, kama mmiliki wa mgahawa, siku zote nilijaribu kuongeza nafasi kwa kufaa kwa watu wengi iwezekanavyo bila kutoa sadaka ya faraja, huduma ya wateja au ambiance.
Inaweza kuchukua baadhi ya kukamilika, lakini nina hakika unaweza kuamua juu ya mpango mzuri wa ghorofa ya chumba cha kulia ambacho kinashughulikia wateja na wafanyakazi.
Vyumba vidogo sana vya kulia, wakati wa kutoa uvivu wa papo hapo, inaweza kuwa kiasi cha puzzle wakati linapokuja kufaa katika vipande vyote muhimu. Chumba cha kulia, bila kujali aina ya dhana unayopanga, ni moyo wa mgahawa wako. Mkahawa wa kawaida wa kubuni chumba hujumuisha kuketi, vituo vya kusubiri, na kuhifadhi. Soma zaidi kuhusu kuanzisha chumba cha kulia cha mgahawa.
Chagua Kiti cha Kulia
Kwa nafasi ndogo sana, kama yako, inaweza kuwa hujaribu kupigia viti zaidi kuliko vizuri katika chumba chako cha kulia. Inaleta huduma ya bandari, na iwe vigumu kwa wafanyakazi kuendesha kati ya meza na vigumu kwa wateja kufurahia chakula chao. Utawala wa kifua na kuweka meza ya mgahawa ni kwamba kila meza inapaswa kuwa kati ya 24 na 30 inchi mbali. Unaweza kuzingatia vibanda vya migahawa , kama fursa ya kuhifadhi nafasi katika chumba chako cha kulia.
Tu kama viti vya mgahawa, vibanda huja katika maumbo, ukubwa, na rangi mbalimbali. Wanaweza kuwa umeboreshwa ili kuambatana na kubuni yoyote ya mgahawa.
Ukamilifu ni muhimu kwa vyumba vidogo vya kulia. Kuruhusu meza kuhamishwa pamoja kwa ajili ya vyama vingi au kuvunja mbali kwa pande ndogo ni zaidi ya kukaa. Bila kujali meza yako imewekwa, hakikisha kuwa kuna njia wazi ndani na nje ya chumba cha kulia, kwa wafanyakazi na wateja.
Jaribu kuweka vituo vya prep au hostess nje ya chumba cha kulia. Sio tu kuchukua nafasi ya thamani, lakini pia hufanya chumba cha dining kitaonekana kikiwa na sio kutoa mtazamo mzuri kwa wateja.
Panga Marekebisho Kwa hiyo
Kutoridhishwa kwa maduka ya mgahawa pia inaweza kukusaidia kugeuza meza zaidi kwa ufanisi. Migahawa mengi nzuri ya kula huwekwa tu kwa nyakati fulani. Kwa mfano, wanaweza kuwa na makao ya saa tano, seti ya saba saa na tisa. Kwa njia hii wanaweza kudhibiti idadi ya chakula jikoni ni kuweka wakati wowote. Soma zaidi kuhusu kutoridhishwa kwa mgahawa.
Kabla ya kununua samani yoyote kwa mgahawa wako mpya, jenga mpango wa sakafu wa chumba cha kulia, ili ueneze. Jaribu mipangilio tofauti ya meza na viti. Itakupa wazo bora zaidi ya viti ngapi utakavyoweza kufaa vizuri, na bado kuruhusu nafasi ya kutosha kwa wafanyakazi kuendesha kati ya meza.
Hatimaye, bajeti yako itakuwa na jukumu katika kile unachochagua kwa ajili ya makao ya mgahawa. Vipande vya kibiashara, kama vifaa vingine vya mgahawa wa daraja la biashara, ni ghali kwa sababu imeundwa ili kudumu kwa muda mrefu. Jambo jipya kuhusu chumba cha kulia kidogo hautahitaji kununua meza na viti vingi, vinavyoweza kutumia kiasi cha bajeti yako ya kuanza.