Mkahawa Mzuri wa Mkahawa
Mimi ni trivia kubwa ya geek, hivyo nilidhani kuwa ni ya kuvutia kuweka pamoja ukweli kidogo juu ya migahawa, kutoka kwa wachuuzi wa mitaani katika Roma ya Kale hadi siku za kisasa za minyororo ya chakula haraka. Je! Unajua wapi mgahawa mkubwa zaidi iko? Au vipi kuhusu mgahawa wa zamani zaidi ulimwenguni?
1. Migahawa Imekuwa Imepotea Kwa Milele.
Naam, karibu milele. Dhana ya kuuza chakula kwa faida inarudi kwenye ustaarabu wa zamani, ikiwa ni pamoja na Roma ya kale na China, ambapo wachuuzi wa mitaani waliuza chakula na divai kwa watu katika miji.
Haraka mbele karne kadhaa hadi Zama za Kati na nyumba ya wageni ni nyumba ya kwanza ya mgahawa wetu wa siku za kisasa. Bila shaka, chaguo la menyu lilikuwa chaguo la makini na wakuu hawakuwa na chaguo lakini kula dhana ya familia. Soma zaidi kuhusu migahawa katika ulimwengu wa kale .
2. Mapinduzi ya Ufaransa yalijenga Faini nzuri.
Baada ya Louis XVI na Marie Antoinette walipoteza vichwa vyao wakati wa Mapinduzi ya Ufaransa, Ufalme wa Ufaransa ulipotea na wapishi, mara moja walioajiriwa na kaya nzuri, walijikuta nje ya kazi. Wafanyakazi wengi waliokimbia makazi yao waliamua kufungua vituo vyao wenyewe na kutoa chakula cha pesa kwa watu. Hatimaye mtindo wa Kifaransa wa kula huenea kwa Great Britain na ng'ambo ya Atlantic hadi Marekani. Soma zaidi kuhusu historia ya mgahawa wa kisasa .
3. Mgahawa mkubwa duniani ni Syria.
Bawabet Dimashq Restaurant, ambayo inatafsiri kwa Mkahawa wa Gate Gate, ina viti 6,014 na iko Damasko, Syria.
4. Mkahawa wa Kale zaidi nchini Marekani iko katika Boston.
Nyumba ya Umoja wa Oyster imekuwa ikihudumia nyuzi mpya na zaidi tangu 1826.
5. Mgahawa ni Muda wa Kifaransa.
Mara kwa mara mgahawa ulikuwa unaelezea bouillons matajiri aliyetumikia katika mizinga na nyumba za umma nchini Ufaransa, ili kurejesha roho na kupunguza magonjwa.
6. Mkahawa wa zamani zaidi duniani ni Hispania.
Kwa mujibu wa Kitabu cha Guinness cha Mkahawa wa Dunia wa Maji ya Botin huko Madrid, Hispania ni mgahawa wa zamani zaidi wa dunia, ambao umekuwa biashara tangu mwaka wa 1725. Hata hivyo, kuna migahawa mengine ambayo yanasema kuwa ya zamani zaidi kuliko Botin, ikiwa ni pamoja na Stiftskeller St. Peter huko Salzburg , Austria, kufunguliwa tangu 803 na Zum Franziskaner huko Stockholm, Sweden, kufunguliwa tangu 1421.
7. McDonalds Mara moja imewekwa Sandwich ya Grilled Pineapple.
Hata McDonalds, franchise ambayo franchise nyingine zote zinaelekezwa , imekuwa na sehemu yake ya haki ya orodha ya menu. Katika miaka ya 1960, Mkurugenzi Mtendaji Mkuu wa McDonald Ray Kroc alimkimbia mananasi "hula burger" wakati wa mkopo, katika maeneo ya kuchagua na watu wengi wa katoliki. Sandwich ilijumuisha mbegu ya saruji, na pete ya mananasi iliyotiwa na kipande cha jibini la Marekani. Kwa hakika, Burger Hula haikudumu kwa muda mrefu, kamwe kuifanya kitaifa.
8. Starbucks ni Chain lakini si Franchise.
Franchise zote ni migahawa ya mnyororo, lakini sio minyororo yote ni franchise. Uchunguzi kwa hatua, Starbucks. Starbucks ni moja ya minyororo kubwa duniani kote. Lakini, tofauti na McDonalds, ambayo ni mnyororo mkubwa duniani, Starbucks inamilikiwa na kampuni hiyo, si kundi la Franchisees.
Soma zaidi juu ya kufungua franchise ya mgahawa .
9. Gharama za Burger za Ghali Zaidi za Dunia $ 5000.
Kuna mengi ya burgers ghali huko nje. Chakula cha 666 cha New York kinatoa Burger na truffles, foie gras na chumvi Himalaya kwa $ 666. Paris, Las Vegas hutoa $ 777 Kobe nyama ya ng'ombe, ambayo ina lobster ya Maine, vitunguu vya caramelized, Brie cheese iliyoagizwa, crispy prosciutto, siki ya Balsamic ya umri wa miaka 100. Lakini Burger wa gharama kubwa zaidi? Inakwenda Fleur de Lys katika Mandalay Bay , Las Vegas, ambayo hutoa burger ya $ 5000 ya ajabu.
10. Wastani wa Marekani hutumia $ 2505 Kula Nje.
Kulingana na USDA, Wamarekani wanatumia zaidi ya $ 2500 kula mbali na nyumbani. Bonus, Wamarekani huacha dola bilioni 8 (ndiyo, bilioni ) juu ya kula siku ya wapendanao tu. Ni kiasi gani cha mgahawa wako?