Siku zote ninapenda kusema kwamba chakula cha mgahawa ni kama mtindo, na mwenendo na fads. Vile vile ni kweli kwa upishi. Ikiwa una mgahawa ambao hutoa huduma za upishi au ni mkulima wa wakati wote, ni muhimu kukaa karibu na mwenendo wa hivi karibuni katika kula. Hapa kuna mwelekeo 10 wa moto katika upishi, baadhi ya ambayo yamekuwa karibu muda mrefu, wakati wengine ni wapya mpya.
Buffet
Kufikia nyuma ya miaka 1500 huko Ufaransa, ugavi wa buffet ni njia rahisi zaidi ya kulisha idadi kubwa ya watu mara moja.
Buffets ni nzuri kwa matukio makubwa kama marusi. Wanaweza kuwa moto au baridi, kawaida au rasmi na unaweza kuboresha buffet ili kufikia karibu bajeti yoyote.
Vituo vya Chakula
Hali hii pia inafaa kwa kikundi kikubwa. Badala ya chakula kilichokaa kwenye meza moja ndefu, kama vile buffet, orodha imegawanywa kati ya vituo kwenye chumba cha kulia au ukumbi wa tukio. Mara nyingi vituo vinajumuisha uratibu wa vivutio na vyakula vingine vya kidole. Vituo vya chakula ni vyema kwa ajili ya mapokezi ya chakula, ambapo watu huchangana.
Chemchemi za Chokoleti
Hakuna kitu kinacholeta oohs na ahhs kama mto wa chokoleti, na kufanya chemchemi ya chokoleti inapendwa katika vyama, vuli, na mapokezi. Unaweza kununua chemchemi kutoka kwa wasambazaji wa vifaa vya biashara, kwa bei mbalimbali. Chokoleti ya shaba nzuri inaweza kuwa na bei kubwa, lakini unaweza kupunguza gharama za chakula na vitu vya chini vya kupiga gharama kama vile pretzels, matunda mapya, biskuti, na marshmallows.
Sinema ya Familia ya Kula
Pia inajulikana kama Huduma ya Kiingereza, mtindo wa familia hutoa bakuli na vipande vya chakula ambavyo vinaweza kushiriki katika kila meza, dhidi ya chakula cha mtu binafsi. Olive Garden ilijenga dhana yake karibu na dining ya mtindo wa familia. Kutumikia mtindo wa familia ya chakula huongeza kipengele cha urafiki ambao hauwezi kukosa kazi kubwa.
Milo ya Chakula na Kunywa
Je, kuna kulawa divai badala ya chakula cha jioni cha mazoezi ya jadi? Au chakula cha jioni badala ya kuoga? Aina hizi za chakula cha jioni hutoa mlo wa tatu, nne, tano au zaidi, ulioandaliwa na divai au bia kwa kila kozi. Kumbuka, aina hizi za chakula huchukua muda mrefu zaidi kuliko buffet au chakula kilichopikwa, wakiwomba wale ambao wanapenda chakula cha jioni polepole, cha burudani.
Chakula na Vinywaji vya Artisan
Chakula cha ufundi kinamaanisha vyakula vinavyotengenezwa katika vikundi vidogo. Hata hivyo, kama hakuna kanuni juu ya muda huo, utaona mbinu za kisanizi ambazo zimepigwa karibu na minyororo mingi ya migahawa, kama vile mkate wa Panera na hata minyororo ya chakula cha haraka kama Wendy's. Kama vyakula vya kikabila au vya kikaboni, mtaalamu amekuwa muda mzuri wa masoko. Baada ya yote, baguette ya sourdough iliyobuniwa na kuunganishwa kwa jibini ya kisanii inaonekana kuwa mbaya, ikilinganishwa na jibini la kale la kale na sahani ya cracker.
Chakula za Mitaa
Chakula za mitaa hutoa afya, ladha bora na kutoa uwezo bora wa masoko kwenye menus. Vyakula vya mitaa hutoa changamoto. Matunda na mboga hazipatikani mwaka mzima katika maeneo mengi, na hivyo iwe vigumu kuwa na orodha ya vyakula vya ndani. Hata hivyo, hii inasisitiza orodha inayozunguka ya wataalamu, kuruhusu mpishi kugeuza misuli yao ya ubunifu.
Chakula cha Anwani
Moja ya mwenendo mkali zaidi katika upishi hutoa menus iliyoongozwa na fusion ya kikabila ya chakula cha mitaani. Kutoka kwa churros ya Mexican kwenda kwa tapas ya Kihispania na jumla ya Kichina, orodha ya kimataifa zaidi, ni bora zaidi.
Vyakula vya bure vya Gluten
Ikiwa ni ugonjwa wa ngano au chaguo la ufahamu, watu wengi wanaondoka kwenye gluten. Kuna faida nyingi za afya kwenda gluten bure na pia hutumikia kama fursa ya kujaribu na viungo vingi vya kupikia mbadala kama unga wa amaranth, unga wa mchuzi, na unga wa teff.
Desserts Mini
Cake, mikate ya harusi mini, desserts ukubwa ni wote mwenendo wa moto kwa ajili ya matukio catered. Hata kama wewe si mwokaji, unaweza kununua minne ndogo ndogo na dessert nyingine ndogo ambazo zote ni nzuri na ubora na ladha.