Jinsi ya kupokea Harusi
Harusi ni moja ya matukio muhimu zaidi ya maisha ya mtu. Upishi wa harusi sio jambo la kawaida. Inahitaji uangalifu kwa undani na wakati, pamoja na mawasiliano ya wazi na si tu bibi na bwana harusi, lakini wachuuzi wengine, kama vile DJ na mpiga picha. Kabla ya kukubali ajira yoyote ya upishi wa harusi, ni muhimu kujua kila kitu kinachohusika. Ili kuhakikisha kuwa mgahawa wako anaweza kushughulikia aina hii ya tukio, unahitaji kuamua huduma gani utakayotoa kama mkulima (chakula, chakula na vinywaji, chakula na vinywaji na keki, nk ...) ni vifaa gani na vifaa vingine unahitaji kununua au kukodisha na gharama kwa huduma zako.
Hata kama mgahawa wako tayari hutoa upishi wa mgahawa, harusi huhitaji wakati na rasilimali nyingi zaidi kuliko kazi ya wastani, hasa ikiwa imekoma.
Kujenga Menu ya Upishi wa Harusi
Gone ni siku za etiquette kali zinazozunguka jinsi ya kuhudhuria mapokezi ya harusi. Bibi harusi wa kisasa ni uwezekano wa kutaka orodha ya harusi ya kipekee kabisa, kama mfululizo wa vituo vya kulaa , kwa kuwa yeye ni jadi ya kukaa chini ya jadi. Bila shaka, kama mchezaji, orodha yako inahitaji kuwa na vigezo vingine; huwezi kutoa kila kitu kwenye orodha yako ya chumba cha kulia kama sehemu ya orodha yako ya upishi , kwa vile sahani nyingi hazitasimama kwa kipindi cha muda mrefu ambacho chakula kinachohitajika wakati mwingine inahitaji. menu ya upishi wa harusi inaweza kuwa rahisi au ya kufafanua kama unataka kuifanya. Soma zaidi kuhusu misingi ya upishi wa orodha.
Linapokuja bei ya orodha ya harusi iliyopangwa, fanya kazi yako ya nyumbani. Pata maelezo ya wapi wahusika na migahawa wengine ambao wanahudumia wanapakia matukio yaliyotengwa.
Pia angalia duka lako la vyakula vya ndani na ujue ni kiasi gani wanachopa malipo ya vyakula na vyakula.
Mkataba wa Upishi wa Harusi
Ili kuhakikisha kuwa kila mtu anafurahi mwishoni mwa siku (au mapokezi ya harusi) mkataba unaelezea kile ambacho mgahawa wako atatoa kwa huduma, kutoka kwenye vyakula ili kusafisha.
Huduma za kawaida unaweza kuingiza au malipo ya ziada kwa pamoja ni upishi wa Mgahawa, hasa kwa vyama vingi, huchukua muda mwingi zaidi kuliko mlo wa kawaida kwenye chumba cha dining. Bei yako inahitaji kufunika gharama za upishi, ikiwa ni pamoja na gharama za usafiri. Baadhi ya migahawa hufanya hivyo kwa kuingiza gharama kwa bei zao, wengine hufunika gharama kwa kuongeza ada fulani.
Kama sehemu ya upishi wa mapokezi, unaweza kuchagua malipo moja au zaidi ya ada zifuatazo:
- Kiwango cha ada
- Cake kukata ada
- Fungua ada
- Dawa ya sakafu ya ngoma
- Ada ya Bartender
Vifaa vya Upishi wa Harusi na Ugavi
Kipengele muhimu sana cha upishi harusi kuzingatia ni usafiri. Ikiwa unapoanza na matukio madogo, unaweza kupata na kutumia gari binafsi. Lakini ikiwa unakaribisha mapokezi makubwa ya harusi, huhitaji gari kubwa, pamoja na vifaa maalum vya kuhifadhi joto au baridi wakati wa usafiri.
Harusi za kawaida zinahitaji vifaa vingi, kama vile glasi nyingi, flatware na sahani kwa mazingira ya kibinafsi. Kwa kuwa kwa hakika hawataki kuondoka mgahawa wako bila sahani, unaweza kuwa na kodi au kununua vifaa mahsusi kwa upishi. Kabla ya kuamua kununua glasi za maji mia kadhaa na vifaa vingine, jaribu upishi wa ndoa kadhaa au matukio mengine makubwa, rasmi, ili kuhakikisha ni huduma unayotaka kufuata.
Inaweza kuwa na faida zaidi kwa kukodisha vitu kama vile meza na kiti, vitambaa au sahani kuliko kuwekeza ndani yao. Kwa mfano, kwamba harusi ya watu 300 iliyotajwa hapo juu? Ikiwa huwezi kufanya matukio mengi ya watu 300 baadaye, ingekuwa ni thamani ya kununua vifaa vyote vya upishi kwa ajili yake, au itakuwa rahisi na rahisi zaidi kukodisha vifaa vya ziada? Angalia orodha hii ya vifaa vya upishi, kuona kile ulicho na kile unachohitaji.