Kila kitu unachopaswa kujua kuhusu mgahawa wa upishi
Je, ninahitaji mkataba wa upishi?
Yote yanategemea. Haijeruhi kuwa na kila kitu kwa kuandika, hivyo pande zote mbili ni wazi juu ya yale ya wajibu wa mchungaji. Shughuli kubwa katika miji mara nyingi zina hati ya kutisha, ya kisheria kwa wateja kuingia, kitu kinachohusiana na mapenzi na hati ya mwisho. Watazamaji wadogo wa kujitegemea wanaweza kuhitaji kitu chochote zaidi kuliko ukaguzi wa amana.
Je, ni aina gani ya vifaa ambavyo ninahitaji kwa upishi?
Migahawa hupata fursa tofauti juu ya wagonjwa wa kujitegemea, kwa kuwa tayari wana vifaa vingi vinavyohitajika kwa ajili ya upishi, kama vile sahani, glasi, flatware na vyombo vya huduma. Inaweza kuwa zaidi ya kiuchumi kwa kukodisha viunga, ikiwa huna kubeba kawaida, au kama huna kutosha kwa mkono kwa chumba chako cha kulia cha kawaida na chumba chako cha kazi.
Chaffing sahani ni lazima kama unapanga kutumikia aina yoyote ya buffet. Ikiwa unapanga kutoa upishi wa kulazimisha, basi ungependa kuwekeza katika cambro, carrier iliyohifadhiwa ambayo inachukua vyakula vyote vya moto na baridi kwenye joto la usalama wakati wa usafiri.
Je! Mimi Nina Pesa Menyu Yangu ya Upishi? Je, Ni lazima Kuwa sawa na Menyu Yangu ya Chumba cha Kula?
Orodha ya bei ya upishi ni sawa na bei ya menu yako ya kawaida ya mgahawa. Hata hivyo, ikiwa unatoa upishi wa kulazimisha, unahitaji kulipa bei za juu zaidi ili kufidia gharama za usafiri. Upishi wa tovuti huwa na gharama nzuri ya chakula kuliko orodha yako ya kawaida ya dining kwa sababu unaua kwa wingi, ambayo inapunguza gharama zako na kwa sababu una idadi ya chakula kilichohakikishwa tayari.
Nipashuhudia wapi Huduma Zangu za Upishi?
Matangazo ya jadi si ya bei nafuu, lakini ni muhimu kwa biashara mpya. Pamoja na matangazo ya zamani ya matangazo, kama vile magazeti, TV, redio na kurasa za njano, kutumia fursa za matukio maalum, kama vile msimu wa harusi au likizo. Wasiliana na karatasi yako ya ndani na uulize juu ya vipeperushi maalum vya harusi au matangazo ya likizo ambayo yanaweza kuzalisha.
Ikiwa una mpango wa kuoa ndoa, basi unataka kutangaza ambapo wanaharusi wana hakika kuonekana. Boti kwenye expo ya maonyesho ya harusi ni njia nzuri ya kupata neno juu ya huduma zako za upishi kwa raia.
Unaweza kutangaza huduma zako za upishi bila gharama na mahema ya meza au kuingiza orodha. Wote unahitaji kuongeza ni maelezo rahisi ambayo hutoa huduma za upishi. Menyu ya upishi ya kuchukua, iliyowekwa karibu na mlango au sehemu nyingine inayojulikana, itawahimiza watumishi kuchukua nyumba moja nao, kuangalia baadaye.
Je! Nipate kulipa ada ya chumba, au ada nyinginezo, isipokuwa Chakula?
Hiyo inaweza kuwa ngumu. Unataka kupata fedha za kutosha ili kufikia gharama za kazi na kufuta faida. Hata hivyo, hutaki kuwatesa wateja uwezo mbali na orodha ya bei ya juu. Migahawa mingi hufanya bei ya chini na ada za ziada, kama ada ya chumba, ada ya kukata keki, au ada ya bartender.
Iwe au malipo ya ada hutegemea bei za menu yako, pamoja na mteja wako. Katika maeneo mengi ya miji, ambako watu wana pesa zaidi ya kutumia kwenye matukio yaliyotengwa, unaweza kupata mbali na ada, wakati wa maeneo ya vijijini, huenda usiweze.
Je! Ninawapa Wafanyakazi Wangu kiasi gani?
Angalau mshahara wa chini (kwa sababu hiyo ni sheria). Wafanyabiashara wengine hulipa kiwango cha gorofa ya saa, wakati wengine huwapa wateja wateja bila malipo na kulipa wafanyakazi wao na hiyo. Ikiwa unataka kubaki wafanyakazi wenye uwezo, ni wazo nzuri kuifanya liwe thamani ya wakati wao kufanya kazi iliyopangwa badala ya kuhama chumba cha kulala, ambapo watafanya fedha zaidi. Kulipa 15% -20% bila malipo ni upeo wa jumla kwa matukio mengi yaliyotengwa.
Ikiwa Kuna Chakula Cha kushoto Baada ya Tukio, Ni nani Anapata Kuiweka - Mgahawa au Mteja?
Kwanza, angalia nambari za afya za mitaa ili uone ikiwa kuna sheria maalum kuhusu masharti.
Kuzuia nambari yoyote za afya, uchaguzi ni juu yako. Kwa ujumla, wanyama wengi wa samaki wataandaa zaidi ya 5% -10% zaidi ya chakula, kama salama. Mteja hakulipa chakula hicho cha ziada na hawana njia yoyote ya kupata hiyo. Hata hivyo, wanasema wanandoa huwapa wageni 100 na kuonyesha tu 75. Ishara ya wema ni kuwapa chakula walicholipwa. Hata hivyo, wagonjwa wengi watachukua, kutumia katika mgahawa. Kipengele muhimu zaidi ni kumwambia mteja kabla ya chama, kinachotokea kwa chakula cha ziada.