Kampuni ninayofanya kazi kwa kupungua chini na sasa ninatafuta kazi mpya. Nimekuwa nikifikiria kuanzisha biashara ya lori la chakula. Nimekuwa na hamu ya kuwa na mgahawa wangu mwenyewe na hii inaonekana kama hatua katika mwelekeo sahihi. Nilipata gari lenye thamani la awali lililokuwa linalotumiwa kuuza sandwiches na supu. Zaidi ya kununua lori, sijui nini kingine ninachohitaji kufanya ili kupata biashara yangu na kuendesha. Mapendekezo yoyote?
Wazo la kuuza chakula kando ya barabara limekuwa karibu kwa namna moja au nyingine kwa mamia ya miaka . Malori ya chakula wenyewe yamebadilika kutoka kutumikia mbegu za barafu za glasi na hotdog kutoa sadaka mbalimbali za vyakula, kutoka kwa jibini rahisi ya grilled kwa burger wa ghali zaidi duniani, inayotolewa na lori la chakula 666 huko New York City.
Fedha salama kwa lori yako ya chakula
Kununua lori ya chakula ni uwekezaji mkubwa unaofanya katika mradi huu. Kura ya migahawa yenye mafanikio hutoka nje ya biashara ya lori la chakula. Bila shaka, kura nyingi za biashara ni ma malori ya chakula. Angalia hizi 10 malori ya chakula bora kwa msukumo fulani. Malori ya chakula hutoa pesa nyingi juu ya mgahawa wa jadi, ikiwa ni pamoja na upepo wa chini, gharama ndogo za kuanza, kazi ndogo na unaweza kwenda ambapo wateja wako.
Moja ya sehemu bora za kufungua lori yako ya chakula ni kwamba inatoa gharama ndogo za kuanza. Kulingana na hali ya lori yako ya chakula, unaweza kuhitaji fedha ili kusaidia upgrades na kununua vifaa vya kupikia kibiashara.
Ikiwa hutaki kuingiza katika akiba yako mwenyewe, mkopo mdogo wa biashara unaweza kukusaidia kuanza. Ili kuuza wazo lako lori la chakula kwa wawekezaji , utahitaji mpango wa kina wa biashara unaoelezea kila kitu kutoka kwa bajeti ya mwanzo ya kuanza kwa mauzo ya kila mwaka.Kukuandika mpango wa biashara unaweza kujisikia kidogo (au mengi) kama kazi ya nyumbani, lakini hatimaye itafaidika tu biashara yako ya lori, kutoa mkakati mzuri wa ramani kwa mafanikio.
Andika Menyu yako ya Lori ya Chakula
Hatua inayofuata, baada ya kununua lori yako ni kuandika orodha yako. Chakula kinapaswa kuwa sahihi kwa ajili ya kuandaa kabla ya muda. Inapaswa kuwa na bei nafuu, lakini haipaswi kuwa nafuu au inafanana na chakula cha kawaida cha haraka. Baadhi ya dhana ya chakula cha lori ya chakula cha mlo ni pamoja na chakula kikuu cha kifungua kinywa, nauli ya kikaboni ikiwa ni pamoja na sandwiches ya kikaboni ya barafu na sauti iliyoongoza kwa chakula cha mitaani cha India. Mara baada ya kuwa na orodha yako iliyoandikwa, utahitaji bodi ya menu na kwenda-kwenda kwa wateja kuchukua nao. Pia utakuwa na kuamua kama orodha yako itakuwa sawa kila siku au mzunguko na specials kila siku
Stock Your Truck Truck
Hata kama unapanda gari lenye bei la kawaida linalotumiwa, utahitajika kuhakikisha kuwa itakabili mahitaji yako. Ikiwa una mpango wa kutumikia chakula cha moto, kama vile pizza, burgers, au vyakula vingine vya kukaanga, unahitaji tanuri na fryolator. Ikiwa unapanga kuuza sandwich kabla ya kufanywa, basi unahitaji nafasi kamili ya baridi. Kuweka gari lori ni kama kubuni jikoni ya mgahawa wa kibiashara.
Kufanya Lishe Yako ya Biashara ya Lori
Pata mahali ambapo unaweza kuanzisha duka. Maeneo fulani hayatajwa kwa malori ya chakula. Ifuatayo na bima yako, leseni na vibali vingine kwa utaratibu. Kuendesha biashara, unahitaji kuweka rekodi nzuri na lori la chakula sio ubaguzi.
Soma kwa habari zaidi kuhusu misingi ya kisheria ya mgahawa.
Kueneza Upendo wa Lori Yako ya Chakula
Kitu muhimu cha biashara ya lori ya mafanikio, pamoja na chakula kikuu, ni masoko. Jambo jema kuhusu lori la chakula ni kwamba tangazo linaloendelea juu ya magurudumu. Hata hivyo, hiyo haina maana unapaswa kufanya matangazo na uuzaji wa biashara yako. Maduka ya vyombo vya habari kama vile Facebook na Twitter ni kamili kwa ajili ya kujenga mteja mzuri. Unaweza kuandika asubuhi ambapo lori yako ya chakula inaelekea, ili wafuasi wajue kabla ya wakati.
Ikiwa lengo ni siku moja kuwa na mgahawa wako mwenyewe, kujenga biashara ya mafanikio ya lori ni hatua kuelekea lengo hilo. Itaonyesha kwa wawekezaji wa baadaye kwamba wewe ni uwezo wa kujenga biashara kuanzia mwanzo na kuwa na nini kinachukua kuwa mmiliki wa mgahawa.