Je! Rangi ina suala linapokuja sura za mgahawa? Je! Rangi fulani huwafanya watu wawe na njaa au husababisha hamu ya kupindukia? Ushahidi unasema ndiyo, rangi huathiri jinsi watu wanavyokula (au hawala). Kwa sababu hii, kuchagua rangi sahihi kwa mgahawa mpya ni muhimu, hasa unapofikiria kwamba rangi zilizotumiwa katika mgahawa ni ugani wa brand ya mgahawa. Kwa hiyo, ni rangi ipi bora kwa migahawa na ambayo inapaswa kuepukwa?
Pamoja na rangi, matumizi ya textures, taa na vipengele vingine ni muhimu kwa kuunda hali ya kuwakaribisha kwa wateja.
Rangi ya Mgahawa Bora
Rangi ya joto, ikiwa ni pamoja na reds, njano na machungwa zina athari kubwa zaidi ya kuongeza hamu ya mtu. Nyekundu inajulikana hasa kwa kuunda mazingira mazuri na ya kifahari kwa chakula cha jioni na kuongezeka kwa kula kwa msukumo (kwa nini ndiyo, nitafurahia na kioo cha divai ). Lakini ni muhimu kukumbuka kwamba si vivuli vyote vya rangi nyekundu, machungwa au njano vinavyoundwa sawa. Imepigwa, tani za dunia ni bora kwa migahawa. Fikiria terracotta machungwa, tuscan njano na kina garnet nyekundu. Ondoka na vivuli vyema, vyema vya rangi yako kuu. Njano, hasa, inaweza kuwa hasira sana ikiwa ni mkali sana au hutumiwa sana katika chumba cha kulia. Bila shaka, ikiwa lengo lako ni kiwango cha juu cha kugeuka, kama vile kuanzishwa kwa chakula kwa haraka, kwa kutumia kivuli cha rangi yoyote ya rangi hizi kunaweza haraka haraka wateja.
Majani na machungwa wanaweza kuongeza furaha kwenye mapambo ya mgahawa. Hii ni kamili kwa ajili ya cafe, duka la mtindi au aina nyingine ya dhana ambayo ni moyo mwepesi na gharama nafuu. Tena, kuwa makini kuchagua vivuli sahihi vya njano au rangi ya machungwa (fikiria kikapu na maboga) na usitumie zaidi.
Green ni rangi nyingine maarufu kwa migahawa.
Kama ilivyo na rangi ya joto, imetumwa, vivuli vya ardhi vya kijani ni bora. Katika mgahawa, kuta za kijani na accents huashiria afya na asili na inaweza kutoa maoni ya kuwa menu yake ni afya zaidi kuliko washindani wake. Vivuli vya kijani pia vinaonyesha uendelevu-ambayo ni miongoni mwa mwenendo wa mgahawa wa moto kwa wakati huu. Jozi za kijani vizuri na kahawia na machungwa kwa mpango safi, mwembamba wa rangi-kamili kwa duka la sandwich au mkate wa mboga. Kinyume chake, kijani haifanyi kazi vizuri kwa dhana za mgahawa-msingi, kama Longhorns au Outback Steakhouse. Wala kijani haifanyi kazi vizuri katika baa. Jani la kijani la asili linaweza kugeuka na kuhuzunika kutazama taa nyembamba, na watumishi wakizunguka bia zao.
Mkahawa Mbaya zaidi
Pamoja na njano njano, rangi nyingine ambazo hazifanyi vizuri kwa migahawa ni bluu na zambarau. Bluu ni kweli rangi iliyopendwa sana nchini Marekani na inakuza hali ya kutuliza, lakini haina kutafsiri vizuri kwa dhana nyingi za mgahawa. Hii ni sehemu kwa sababu hakuna mengi ya vyakula vya bluu asili. Chakula cha bluu zaidi ni vyakula vya watoto ambavyo vimekuwa vilivyochaguliwa-kufikiria popsicles, mtindi wa bluu, au pipi ya pamba. Hakuna hata moja ambayo inavutia watu wengi wazima. Vile vile ni sawa na rangi ya zambarau, ambayo kwa kweli imeonyesha kupungua kwa hamu.
Bluu na rangi ya zambarau inaweza kutumika kama rangi ya harufu, lakini inapaswa kutumiwa kidogo.
Rangi ya Neutral
Nyeupe, nyeupe, beige, kijivu na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi nyekundu. Wanatoa background kamili ambayo inakuwezesha kusimama nje. Rangi nyekundu na nyeusi, wakati hutumiwa kama msukumo, inaashiria kisasa-kuifanya kuwa bora kwa mgahawa mzuri wa mgahawa . Nyeupe inaashiria usafi na usawa. Wakati wa paa na rangi ya mkali mkali Ni kamili kwa ajili ya migahawa ya huduma ya haraka-fikiria Watano Wakuu Burger, White Castle, wote ambao hutumia historia nyeupe na isiyo na rangi na pops aliyoongeza ya rangi ya msingi. Beige, kijivu na kahawia ni bora kwa ajili ya kujenga mazingira ya joto ambayo inaruhusu chakula na huduma pop.
Textures na Elements
Pamoja na rangi, kuongeza nguo kwa mapambo ya mgahawa wako itasaidia kujenga mazingira ya kukaribisha kwa wateja.
Fikiria kuta za kijivu vyema, zikiwa zimeunganishwa na samani za mbao za giza na rangi ya rangi ya kioo au rangi ya hudhurungi ya ardhi iliyounganishwa na vifuniko vya meza ya shaba na viti vya kijani velvet.
Maji na moto ni vipengele vingine viwili ambavyo vinaweza kufanya chumba cha kulia cha mgahawa kusimama nje. Hii ndiyo sababu migahawa mingi ina mizinga ya samaki au mapambo mengine ya gesi ya moto. Wote huongeza maslahi ya visual kwa nafasi. Wote huongeza harakati na kujenga kujisikia tofauti kwa kujisikia tofauti ndani ya chumba cha kulia cha mgahawa.
Kuna daima kuna kila kitu, ikiwa ni pamoja na rangi za mgahawa. Moja ya migahawa yenye kutambuliwa na yenye mafanikio huko London huvunja sheria nzima ya rangi. Mchoro ni mkusanyiko wa vyumba vya kulia tofauti na baa, inayoendeshwa na restaurateur Mourad Mazous. Kila eneo la kulia linaonekana na kujisikia sana, na inayojulikana kuwa Galerie. Chumba kikubwa cha kulia kilichofungiwa katika velvet iliyopendeka ya mtoto, Nyumba ya sanaa inaonekana kwa kike na inaonekana kuwa na orodha ya vyakula vya juu. Sehemu nyingine za kulia ndani ya mchoro hutumia mipango ya njano, rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya zambarau na rangi ya zambarau. Kwa mujibu wa sheria zote za kubuni ya rangi ya mgahawa, hakuna jozi hizi za rangi ni chaguzi nzuri kwa chumba cha kulia. Lakini kama nilivyosema, kuna ubaguzi kwa kila utawala.
Wakati wa kuchagua rangi kwa mgahawa, fikiria juu ya dhana yake na uzoefu wa wateja. Je! Unataka wateja kuja kwa ajili ya chakula cha jioni na kukaa kwa kahawa na dessert? Au unataka waweze kumeza haraka na kuwa njiani? Kama vile watu wana sifa, pia wafanye migahawa. Mambo ya ndani ya migahawa nyeupe, yaliyo na rangi tofauti na utulivu tofauti kuliko mambo ya ndani ya tertiotta iliyopungua. Uchaguzi wa mwisho kwa rangi ya mgahawa pia unaweza kuathiriwa na ukubwa wa chumba cha kulia. Baridi, rangi nyepesi inaweza kusaidia kupanua nafasi ndogo, wakati rangi ya joto husaidia kujenga urafiki katika nafasi kubwa.
Hatimaye, jihadharini na kuchagua mchanganyiko wowote wa rangi ambayo ni mzuri sana na hip kwa sasa. Hutaki mgahawa wako mpya kuangalia muda uliopita kabla ya wakati wake. Wala unataka kuwa na upya kuta na menyu za rebrand na ishara tu miaka michache tu katika biashara. Ikiwa hujui kuhusu rangi gani zinazowakilisha bora ya mgahawa wako, ni thamani ya uwekezaji kufanya kazi na mtengenezaji wa mambo ya ndani ambaye ni mtaalamu katika migahawa. Wanaweza kuweka pamoja miundo ya sampuli ya kuchagua, kuchukua kazi yote ya nadhani.
Rangi ya mgahawa sio tu chaguo la kiholela. Inapaswa kuchaguliwa kwa makusudi ya kufikiri, kwa kuwa itaweka msingi wa masoko yote na alama ya mgahawa. Ni muhimu kuzingatia jinsi unataka wageni wako kujisikia wakati wa kula katika kuanzishwa kwako. Hata kama rangi yako unayependa ni rangi ya bluu, hiyo sio rangi ambayo kwa kawaida hufanya vizuri kwa chumba cha kulia cha mgahawa. Ni muhimu kufikiria kuhusu aina ya dhana ya mgahawa unayofanya kazi pamoja na aina ya mazingira ambayo unataka kuunda kwa wateja. Bright, rangi zenye nguvu zinafanya vizuri kwa ajili ya migahawa ya kawaida ya haraka na ya haraka, wakati tani za dunia na wasio na nia hujisikia kujisikia burudani, kamilifu kwa dining upscale . Ingawa kuna tofauti mbali mbali na utawala kuhusu rangi ya mgahawa, kujua misingi ya msingi inaweza kusaidia mgahawa wako mpya kuanzisha brand kali kutoka siku ya ufunguzi.