Nani Anafungua Mkahawa wa Kisasa?
Wafanyakazi wengi hufungua mgahawa wa pop-up ni njia ya kuonyesha vipaji vyao kwa watazamaji pana, labda kuchora kwa wawekezaji kwenye mgahawa baadaye. Nyingine pop-ups ni mtihani kukimbia na restaurators itakuwa-ambao wanafikiri ya kufungua mgahawa wao wenyewe. Vipindi vya picha pia hutumiwa na vikundi vya jamii kama wafadhili. Baadhi ya wamiliki wa pop-up wanajitahidi kutoa chakula cha juu kwa bei nafuu zaidi, na kuruhusu watu wengi waweze kufikia chakula kikubwa.
Nani Anakwenda Mkahawa wa Pop Up?
Kutokana na uchaguzi mdogo wa menyu ya migahawa mengi ya pop-up, foodies ni watazamaji wa kawaida. Hawa ndio watu ambao wanafurahia kujaribu vyakula vipya, wakati mwingine usio wa kawaida. Wengi wa pop-ups wanatangaza kwa neno la kinywa au kwa kukaribisha tu, kukiweka kwa wale wanaofurahia dining maalum.
Mgahawa wa Wapigaji Wapi Anaweza Kufungua Wapi?
Uzuri wa mgahawa wa pop up ni kwamba unaweza kwenda karibu popote. Ikiwa nafasi ni salama kupika na kutumikia chakula, inaweza kuwa mgahawa wa pop-up.
Vipindi vya picha vilikuwa vimehifadhiwa katika vituo vya tupu, bustani za paa au kwenye ghalani la zamani, kwa jina tu maeneo machache. Chaguo jingine kwa eneo la mgahawa wa pop-up ni mgahawa tayari. Kwa mfano, kukodisha diner ambayo hutumikia kifungua kinywa tu na chakula cha mchana tu. Wamiliki wa diner hupokea asilimia ya faida ili kufunika maji, maji taka, gesi ya gesi na gharama nyingine zinazohusiana.
Faida ya kuhudumia mgahawa wa pop up katika mgahawa wako mwenyewe ni riwaya linaloleta wateja wa ziada.
Gharama ya Mkahawa wa Kiwango cha Wapi?
Wakati wa bei nafuu zaidi kuliko mgahawa wa jadi na matofali, mgahawa wa pop-up bado atapungua dola elfu kadhaa kufungua. Gharama ya mwisho itategemea ukubwa wa pop-up na kiasi cha vifaa vinavyohitajika.
Nini kwenye Menyu ya Mkahawa wa Kisasa?
Watu huenda kwenye mgahawa wa pop-up ili kupata uzoefu wa kipekee wa ubunifu. Kwa hiyo, orodha yako ya mgahawa inapaswa kuwa ya awali-kitu ambacho huwezi kupata kwenye maduka ya ndani ya ndani. Kutokana na hali ndogo ya jikoni nyingi za popping, orodha ya bei maalum au orodha ndogo ni bora. Baadhi ya migahawa ya pop-up hutoa mlo wa tano, sita au saba-hakuna uchaguzi unaoruhusiwa.
Matatizo Baadhi na Vipindi vya Pop
Mgahawa wa pop-up ni mengi kama upishi wa tukio kubwa, ila linaendelea kwa siku, wiki au hata miezi. Unahitaji kupanga vifaa kwa uangalifu. Kwa mfano, utahifadhije chakula cha joto na / au baridi kabla na wakati wa kukimbilia chakula cha jioni? Vifaa vingine vya kuzingatia ni usafiri wa vifaa na vifaa na kujua chakula cha kununua kila usiku. Pombe hutoa tatizo jingine, kulingana na hali gani unafanya biashara.
Baadhi ya maeneo ni rahisi kuomba leseni ya muda mfupi, wakati wengine haiwezekani. Angalia na ofisi ya jimbo lako ili kujua kama mgahawa wako wa pop-up anastahiki leseni ya pombe . Ikiwa sivyo, au ikiwa hupenda kukabiliana na shida ya kutumikia pombe, unaweza kuruhusu wageni kuleta pombe zao pamoja nao - tena kuangalia na mamlaka za mitaa kwamba inaruhusiwa.
Migahawa ya Juu-Up Usiwe na Muda wa Muda
Migahawa ya pop-up ni ya muda kwa asili. Wanaweza kuishi jioni, wiki, au hata mwezi. Zote inategemea muda gani nafasi inapatikana na kusudi la pop-up. Kwa mfano, pop-up kwa fundraiser inaweza kuishi kwa mwishoni mwa wiki tu. Kuingia pop-up kama jaribio la kukimbia kwa mgahawa wa jadi na matofali inaweza kuishi wiki kadhaa.
Migahawa ya Upigaji wa Juu ni Kubwa kwa Fundraisers
Fikiria chakula cha maharage cha jadi kwenye ukumbi wa maganga ya ndani au dagaa za chakula cha tanga ili kufaidika timu ya michezo ya ndani au sababu nyingine ya usaidizi.
Hizi ni kimsingi migahawa ya pop-pop katika fomu yao ya msingi. Mgahawa wa pop-up huchukua dhana hii ya msingi na kuinua anga ya jadi zaidi ya mgahawa.
Pop-Ups Pop Up katika Maeneo ya kawaida
Moja ya mambo mazuri zaidi ya mgahawa wa pop-up ni kwamba inaweza kuwa mahali isiyo ya kawaida, kama dari ya jengo la ghorofa, ghala la zamani, au hata hangar ya ndege isiyo tupu. Pote ambapo kuna nafasi ya meza na viti na kufanya jikoni kuhama, unaweza kuwa mwenyeji wa mgahawa wa pop-up. Hakikisha kuwa una ruhusa ya kutumia nafasi na ni salama kwa wafanyakazi na wateja (zaidi kuhusu hilo kwa pili).
Pop-Ups inaweza kuwa katika migahawa ya sasa
Wakati labda si kama baridi kama hangar ya ndege au dari ya jiji, mgahawa uliopo hufanya mipangilio ya pop-up iwe rahisi sana. Ikiwa mgahawa unafunguliwa tu kwa kifungua kinywa na chakula cha mchana, inaweza mara mbili kama mgahawa wa pop-up jioni.
Pop-Ups Inapaswa Kuwa Legit
Kwa kweli migahawa ya pop-up ya chini ya ardhi haisumbuki kwa leseni au bima. Hata hivyo, unahitaji wote kuwa wa kisheria na kuepuka matatizo yoyote ya kisheria kama matatizo yanapaswa kutokea. Angalia na mji wako wa mitaa au mamlaka ya serikali kuhusu aina gani za vibali vya muda unayohitaji kabla ya kufungua.
Vyombo vya Habari vya Kijamii na Vipindi vya Mipangilio Vilivyo Pamoja
Kama malori ya chakula , migahawa mengi ya pop-up hutumia vyombo vya habari vya kijamii kama njia zao kuu za matangazo. Specials usiku ni posted kwenye maeneo kama Facebook na Twitter. Unaalika kuingia kwako inaweza kutolewa peke kupitia maeneo ya vyombo vya habari vya kijamii .
Usipuuzie Usalama kwa Pop-Up yako
Kwanza kabisa, wewe pop-up eneo lazima salama kwa watunza na salama kutumikia chakula. Ikiwa umeme na maji ya maji hupatikana kwa urahisi, unahitaji kuhakikisha kuwa una uwezo wa kufikia muda mrefu. Chakula kinahitajika kuhifadhiwa katika maeneo ya joto la joto kwa moto na baridi, ili kuepuka sumu yoyote ya chakula.
Pop-Ups inaweza kushawishi Wawekezaji
Wafanyakazi wengine wa kitaalamu hufungua pop-up yao wenyewe ili kujenga sifa zao za upishi tangu asili ya muda mfupi ya pop-up inaruhusu mpishi uhuru na ubunifu jumla katika jikoni. Wengine hufungua mgahawa wa pop-up ili kuchunguza dhana ya mgahawa , wakitumia kama njia ya kushawishi wawekezaji na umma kuwajaribu.
Pop-Ups Ina Mada ya Fixe ya Menus
Watu wengi ambao wanaenda kwenye mgahawa wa pop-up wanatafuta adventure ya chakula - kitu kipya, cha kipekee, na ubunifu. Kitu ambacho ni tofauti na eneo la mgahawa wa ndani. Ongeza hapa kiasi kidogo cha nafasi ya kuhifadhi na kupikia na migahawa mengi ya pop-up ina orodha ya bei ya aina fulani. Badala ya orodha ya ramani, kutoa orodha ya bei ya malipo inakuwezesha kulipa kiasi kilichowekwa kwa kila mtu. Kulingana na urefu wa mgahawa wako wa pop-up ni wazi, unaweza kubadilisha menu kila usiku au kila usiku chache.
Pop-Ups Ni Furaha!
Vipande vya picha ni ahadi ya chini. Huna haja ya kukodisha nyumba yako au hata kuacha kazi yako siku. Wanatoa fursa ya kufanya kitu tofauti na kuona kama biashara ya mgahawa unayotaka kuifanya baadaye.