Fanya Kahawa Yako Mwenye Kadi Kadi Na Tips Hii Rahisi
Kusikiliza kwa maoni ya wateja na kuifanya kwa moyo lazima iwe sehemu inayoendelea ya kusimamia biashara yako ya mgahawa ... si tu wakati una muda, lakini mara kwa mara. Una chaguzi kadhaa za kukuza maoni. Unaweza kufanya kupitia mazungumzo ya uso kwa uso, kupitia vyombo vya habari vya kijamii, au hata kupitia kwa wafanyakazi wako. Lakini njia iliyojaribu zaidi na ya kweli ni kadi ya maoni ya wateja.
Kutoa njia rahisi na ya haraka ya kutoa maoni inaweza kuongeza kiwango cha majibu yako na kukupa data muhimu kufanya kazi na unataka kufanya maboresho.
Kadi ya Maoni ni nini?
Kadi za maoni ni nafasi kwa wateja kutamka mgahawa wako au kufanya mapendekezo ya kuboresha, hata baadhi ya mapendekezo ambayo hutaki kusikia. Wanatoa maoni ya kibinafsi kuhusu huduma ya wateja, uchaguzi wa menyu, maandalizi ya chakula, usafi wa kuanzishwa kwako, na hali ya jumla ya mgahawa wako.
Na ndiyo, utapokea upinzani, lakini wewe na wafanyakazi wako wengi wa mgahawa pia wanaweza kushangaa kwa kiasi cha maoni mazuri ambayo wateja huondoka kwenye kadi za maoni.
Kupata Kadi kwa Wateja Wako
Kadi yako ya maoni inaweza kuwa inapatikana karibu na rekodi ya fedha au umeingia na hundi mwishoni mwa uzoefu wa diner mahali pako. Inapaswa kuwa kitu ambacho wanaweza kuchukua pamoja nao na kujaza baadaye au kukamilisha basi na pale kama hiyo ni chaguo. Unaweza kuwahimiza kufanya hivyo basi na pale kwa kuweka pia kalamu au penseli katika mmiliki karibu na rejista.
Unaweza pia kufikiria kutoa kadi ya maoni kwenye tovuti yako au kupitia ukurasa wako wa Facebook ukitumia huduma kama Survey Monkey, lakini karatasi na kalamu bado ni njia nzuri ya kunyakua maoni ya wateja wakati bado ni safi. Umepewa mara ngapi anwani kwenye utafutaji wa mtandaoni na risiti ya ununuzi, na mara ngapi umeenda shida ya kujaza utafiti huo?
Wateja watafanya hivyo wakati wanapokaribia sana juu ya kitu ili uweze kupata sampuli iliyopandwa.
Kadi yako ya maoni inaweza kuwa isiyojulikana-baadhi ya wateja wanaweza kuwa na starehe zaidi na hiyo-au unaweza kuomba majina na maelezo ya mawasiliano. Ikiwa unaongeza nafasi kwa majina ya wateja, anwani na / au barua pepe na ikiwa huwapa, hii inakupa ufunguzi wa kufuatilia ili ujifunze zaidi-au kuwawezesha kujua kwamba maoni yao yamefanywa kwa moyo.
Mfano wa Maswali ya Kadi ya Kahawa ya Mkahawa
Unaweza kukabiliana na kadi hii ya sampuli ili kuambatana na dhana yako ya mgahawa na mteja wako. Kwa hakika, inapaswa kuuliza wapataji kuchagua majibu na kutoa chaguzi, si kuandika dalili juu ya uzoefu wao kwa maneno yao wenyewe. Hutaki kuwatesa watu. Wateja wako ni kama busy kama wewe. Wanaweza kuwa na nia ya kujaza kadi, lakini hawataki kutumia muda mwingi kufanya hivyo, kwa hivyo sanduku lache ndogo ni bora.
Waulize wateja kupima maeneo ya uchaguzi wako kwa kiwango cha a) haikubaliki, b) inahitaji kuboresha, c) haki, d) nzuri, au e) bora.
Maeneo ambayo unauliza maoni yanaweza kujumuisha seva zako, chakula, au wakati wa kusubiri kwa meza. Unaweza kutoa chaguzi za ziada za jibu katika kila kikundi, kama vile:
Seva yako ilikuwa:
- Rafiki
- Inajulikana
- Fungua
- Jeuri
Chakula kilikuwa:
- Sehemu za ukarimu
- Ililahia sana
- Uwasilishaji ulivutia
- Sio jinsi wanaume walivyoelezea
Usafi:
- Chumba cha kulia
- Eneo la kusubiri
- Bar
- Ziwa
Unaweza kutaka kuzingatia maswali mengine pia kukupa kujisikia vizuri kwa maoni:
- Uliamuru nini leo?
- Je! Unakula mara ngapi na sisi?
- Ungependa kuwa kwenye orodha yetu ya barua pepe?
Hatimaye, waulize wateja kuongeza maoni mengine yoyote ambayo yanaweza kukusaidia kuboresha uzoefu wao wa kula.
Neno la Mwisho
Kadi za maoni zinapaswa kuchapishwa kwenye karatasi nzuri na zinaonyesha alama yako ya mgahawa, anwani ya kimwili, na anwani yako ya barua pepe ikiwa ni tofauti. Unaweza kutoa vyeti au vyeti vya zawadi kama motisha ili kuongeza zaidi maoni ya wateja. Hii pia ni njia nzuri ya kuongeza orodha yako ya barua pepe kwa shughuli nyingine za uendelezaji.
Ikiwa umezuia kukusanya maoni ya wateja, ni wakati wa kuanza. Unaweza kupata maeneo ambayo yanahitaji kurekebisha, lakini pia utapata nini kinachofanya kazi vizuri. Hakikisha kuchukua muda wa kusherehekea mafanikio hayo na wafanyakazi wako na kuwaambia asante!