Mpango wa Biashara wa Kahawa

Hapa ni Mpango wa Biashara Rahisi kwa Duka la Kahawa

Je! Unafikiri kufungua duka la kahawa? Kama na kuanzia biashara yoyote hatua ya kwanza ni kufanya uchunguzi wako wa soko la asili na kuandika mpango wa biashara ili kuona kama wazo lako linawezekana. Mpango rahisi wa biashara ya duka la kahawa mfano uliowasilishwa hapa unaweza kutumiwa kupata biashara yako ya duka la kahawa chini.

Mfano unafuata mpangilio wa mpango wa biashara, unao na hati moja iliyogawanywa katika sehemu kadhaa, ikiwa ni pamoja na maelezo ya shirika, utafiti wa soko , uchambuzi wa ushindani , mikakati ya mauzo , mahitaji ya mtaji na kazi na data za kifedha.

Mpango huo utakuwa wapi?

Mipango ya biashara inaweza kuwa mahali popote kutoka kurasa chache hadi mamia ya kurasa kwa muda mrefu kwa biashara kubwa. Kwa biashara ndogo ndogo kama duka la kahawa ni bora kuweka mpango kwa muda mfupi na mfululizo iwezekanavyo (kurasa 30 au chini), hasa ikiwa una nia ya kuwasilisha kwa mabenki au wawekezaji kwa deni au usawa wa fedha . Kwa ujumla, wakopaji uwezo wa fedha au wawekezaji hawataki kutumia muda kusoma mpango wa biashara mrefu, unaojulikana sana-wanatafuta utafiti thabiti na uchambuzi katika fomu ya mafupi.

Ili kutoa mpango wako zaidi ya kukata rufaa ni pamoja na picha, miundo au mipangilio ya tovuti ya majengo ya biashara yanayotarajiwa pamoja na chati na grafu za maelezo ya fedha kama vile makadirio ya mapato, nk.

Jinsi ya kutumia Kigezo

Template iliyoambatanishwa template imevunjwa katika sehemu kama ilivyoelezwa katika meza ya yaliyomo. Kila sehemu ya template inaweza kunakiliwa kwenye hati ya Neno, Excel au sawa ya ofisi kwa kuchagua maandishi na kutumia nakala / kuweka (kutumia Windows, soma maandiko ya kuchaguliwa na panya, na ushughulikie CTRL-C ili nakala na CTRL- V kuweka).

Mpango wa Biashara Rahisi wa Nyumba Ya Kahawa ya Java Jake:

Ukurasa wa kichwa

Ingiza maelezo ya biashara yako kuanzia na jina la kisheria. Ikiwa tayari umemtazama mahali iwezekanavyo na / au uwe na tovuti mahali pengine unaweza kuingiza anwani. Ikiwa una alama ya biashara unaweza kuiongezea juu au chini ya ukurasa wa kichwa.

Mpango wa Biashara

Java Jake's House Kahawa

Oktoba 15, 2017

2303 Stewart St.
East Clovervale
609-458-2020
email: jj@javajakescoffeehouse.com
wavuti: javajakescoffeehouse.com

Ikiwa unashughulikia kampuni au mtu binafsi ni pamoja na:

Iliwasilishwa kwa:
"Jina"
"Taasisi ya Kampuni au Fedha"

1. Yaliyomo:

Yaliyomo

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Yaliyomo

Ufupisho.............................

Maelezo ya Biashara / Viwanda .................

Uchambuzi wa Soko na Mashindano ...

Mpango wa Mauzo na Masoko .........................

Mpango wa Umiliki na Usimamizi ........

Mpango wa Uendeshaji .....................................

Mpango wa Fedha ......................................

Viambatisho na Maonyesho ......................

Ukurasa #

Ukurasa #

Ukurasa #

Ukurasa #

Ukurasa #

Ukurasa #

Ukurasa #

Ukurasa #

Sehemu ya 1: Muhtasari Mtendaji

Muhtasari wa uongozi unakaribia mwanzo wa mpango lakini umeandikwa mwisho. Inapaswa kutoa maelezo mafupi, mafupi na ya matumaini ya biashara yako ambayo inachukua tahadhari ya msomaji na kuwapa riba katika kujifunza zaidi kuhusu hilo. Muhtasari wa kiongozi haipaswi kuwa zaidi ya kurasa mbili kwa muda mrefu , na muhtasari mfupi wa sehemu nyingine za mpango. Angalia Jinsi ya Kuandika Muhtasari wa Utendaji wa Mpango wa Biashara .

Sehemu ya 1: Muhtasari Mtendaji

Nyumba ya Kahawa ya Java Jake itakuwa mahali pa wapenzi wa kahawa. Tuna mpango wa kutumikia kahawa bora na vitafunio katika hali nzuri, yenye utulivu. Eneo letu la urahisi na huduma bora ya wateja inapaswa kujenga msingi wa wateja wa kurudia.

Wamiliki Jack Valdez na mpenzi Juanita Sanchez kila mmoja wana zaidi ya kumi katika sekta ya huduma ya chakula, ikiwa ni pamoja na uzoefu wa usimamizi.

Bidhaa zetu kuu zitakuwa mazao ya kahawa ya juu ya margin kama vile espressos, cappuccinos, lattés, na aina mbalimbali za vitafunio, ikiwa ni pamoja na njia mbadala za afya.

Haki ziko ndani ya umbali wa kutembea rahisi kutoka shule ya kiufundi, vyuo vya uuguzi na complexes mbalimbali za ofisi, tunatarajia kuwahudumia wanafunzi na vijana wa ofisi ya vijana kwa kutoa fursa nyingi za kuketi na huduma bora kwa wateja kwa vibe.

Katika eneo la haraka ushindani wetu hujumuisha wauzaji wa chakula haraka kama vile McDonald's na Dunkin Donuts. Tuna mpango wa kukamata mwisho wa soko la kahawa ya ndani kwa kutumikia bidhaa za kahawa zisizokuwa na mashine zilizopatikana kwa bei nzuri. Pamoja na mazingira yetu bora na huduma kubwa ya wateja, tunatarajia kulenga matumizi ya kahawa ya kisasa.

Eneo ambalo tumechagua lina nafasi ya mraba 2,000 za nafasi, chumba cha patio ya nje na inahitaji kiwango cha chini cha ukarabati. Eneo limekuwa limejitokeza kwa miezi kadhaa na mmiliki anahamasishwa na ametoa kukodisha kwa mwaka wa nne kwa mwaka wa tano bure.

Tunatarajia mapato ya mauzo kukua kutoka $ 200,000 mwaka wa kwanza wa shughuli hadi $ 250,000 mwishoni mwa mwaka wa tatu. Kupunguza gharama za uendeshaji wote wa wakuu watakuwa na nafasi kwa muda wote ili kupunguza gharama za wafanyakazi, kusimamia na kudumisha udhibiti wa ubora. Tunatarajia kupata faida kutoka kwa $ 50,000 hadi $ 100,000 kwa mwaka wa tatu. *** chati ya bar inaweza kuongezwa hapa ***

$ 200,000 katika ufunguzi wa fedha inahitajika kwa gharama za kukodisha, ukarabati, vifaa na samani. Waziri wana $ 100,000 kwa fedha na watapata wengine kutoka kwa wafadhili wa kibiashara.

Sehemu ya 2: Maelezo ya Biashara / Viwanda

Maelezo ya jumla ya sekta ya kahawa, soko la ndani, na nini kinachofanya biashara yako kuwa ya kipekee. (Angalia Mpango wa Biashara Mfano wa Sehemu ya Viwanda .)

Sehemu ya 2: Maelezo ya Biashara / Viwanda

Sekta ya Kahawa

Kwa mujibu wa data ya hivi karibuni ya Sensa ya Marekani, watu wa milenia wamepata watoto wa kizazi kama kizazi kikubwa zaidi cha Amerika. Milenia ni zaidi ya kijamii na simu kuliko vizazi vilivyotangulia na wanapendelea kuwa na kahawa na marafiki katika hali nzuri, maeneo ya umma, na kuongeza umaarufu wa maduka ya kahawa ya juu. Takwimu za Marekani zinaonyesha kwamba:

  • Mauzo ya kahawa maalum ni kuongezeka kwa asilimia 20 kwa mwaka
  • Wamarekani hutumia vikombe milioni 400 za kahawa kwa siku
  • Mauzo ya mauzo ya kahawa yanazidi $ 5,000,000 kwa mwaka

Mahali Yetu katika Sekta

Mashariki Clovervale ni eneo lenye thamani na wiani mkubwa wa wanafunzi na wataalamu wa vijana, soko bora la duka la kahawa kama vile Nyumba ya Kahawa ya Java Jake. Watu katika eneo hili wanaweza kumudu kutumia pesa za kipekee na vitafunio na wako tayari kufanya hivyo.

Uchunguzi wetu wa soko umeonyesha kuwa saba kati ya watu 10 waliohojiwa huko Mashariki Clovervale hutumia vikombe vitatu vya kahawa maalum kwa wiki.

Mashindano

Wakati sasa kuna maduka mengine mawili ya kahawa ndani ya eneo la karibu, wala hutoa nafasi ya patio au maegesho mengi ya kutosha. Moja haitoi wifi ya bure.

Nini hufanya Nyumba ya Kahawa ya Jake ya Japu ya kipekee

Mkakati wa masoko ya Jake ya Java Jake ni kuwahudumia vijana na "vijana katika moyo" na bidhaa bora za juu, huduma nzuri, na mengi ya kuketi ndani na nje. Tunalenga kuwa mahali penye mahali pa kukutana na marafiki, kupumzika, na kufurahia kikombe kikubwa cha kahawa. WiFi ya haraka itawawezesha wanafunzi na wafanyabiashara kuwasiliana na urahisi na kufanya kazi kwenye shule au shughuli za biashara.

Sehemu ya 3: Uchambuzi wa Soko na Mashindano

Katika sehemu hii ya mpango wa biashara ya duka la kahawa, unahitaji kuonyesha kwamba umezingatia kabisa soko la lengo na kwamba kuna mahitaji ya kutosha ya bidhaa zako kufanya biashara yako ya kahawa iwezekanavyo. Uchunguzi wa ushindani unajumuisha tathmini ya ushindani na jinsi biashara yako ya kahawa kushindana katika sekta hii. (Angalia jinsi ya Kuandika Sehemu ya Uchambuzi wa Wafanyakazi wa Mpango wa Biashara .) Maelezo ya Soko la Maendeleo na Sehemu za Uchunguzi wa Kushindani zinaweza kuwa sehemu mbili tofauti katika mpango au kuunganishwa kama ilivyoonyeshwa hapa chini:

Sehemu ya 3: Uchambuzi wa Soko na Mashindano

Kutokana na ukaribu na shule na complexes za ofisi, soko letu la lengo la msingi litakuwa wanafunzi na wataalamu wa biashara. Makundi mawili ni watumiaji nzito wa kahawa, chai, na vitafunio.

Kulingana na uchunguzi wa wateja wetu, kuna mahitaji makubwa ya duka la kahawa la juu katika sehemu ya kati ambayo hutumikia kahawa nzuri na ina viti vyote vya nje na maegesho inapatikana. Malalamiko matatu ya kawaida juu ya ushindani uliopo katika eneo ni:

  • Bidhaa isiyofaa: Wateja wenye ufahamu wanashika kuwa watumishi wa kawaida wa duka la kahawa ambayo haiwezi kutumikia daima bidhaa bora.
  • Ukosefu wa nafasi ya patio: Watu wengi hupenda kula chakula na vinywaji zao nje ya jua siku.
  • Haitoshi maegesho ya karibu: Ukosefu wa maegesho inafanya kuwa vigumu kuvutia gari la magari.

Kiwango cha mteja wa ndani kina takribani:

  • Wanafunzi 3,000 kutoka shule mbili za sekondari
  • Wafanyakazi wa shule 200
  • Watu 1,000 wa biashara na wafanyakazi wa ofisi

Shule zote mbili zinakuwa na mahudhurio imara na zinazidi kupanua wakazi wao. Soko la biashara la ndani ni imara na halikuathiriwa na kushuka kwa uchumi uliopita.

Jake ya Jake ya Kahawa dhidi ya Mashindano: Tunatarajia mapato yetu kukua kwa nguvu kama sisi kujenga wateja wetu:

Biashara Kahawa kwenda Lindens Kahawa ya Java Jake (Mwaka 1)
Est. Mapato ya mwaka $ 150,000 $ 250,000 $ 200,000
Wafanyakazi 8 10 6
Bei Chini Juu Juu
Ubora Chini Wastani Juu

Sehemu ya 4: Mpango wa Mauzo na Masoko

Eleza jinsi unavyotaka kushawishi wateja ili kuimarisha duka lako la kahawa, ikiwa ni pamoja na matangazo / kukuza, mkakati wa bei , na mauzo na huduma. Tazama Mpango wa Masoko Sehemu ya Mpango wa Biashara kwa maelezo ya kina.

Sehemu ya 4: Mpango wa Mauzo na Masoko

Bidhaa zetu za Bidhaa

Ushindani uliopo unatumia maharagwe ya chini ya daraja, vifaa vya gharama nafuu, na hawapati vizuri wafanyakazi - na kusababisha ubora wa bidhaa zisizo na wateja wasiostahili.

Jake Java tunatamani sana kahawa na tunatarajia kuzingatia daima kutumikia bidhaa bora zaidi kwa:

  • S kutekeleza maharagwe ya premium na vitafunio na kudumisha usafi wakati wote.
  • Kutumia mashine ya juu ya mashine ya espresso na vifaa vya kuhusiana.
  • Kuwafundisha vizuri wafanyakazi wetu-Baristas yetu yatatumwa kwa mafunzo sahihi.

Kwa kuzingatia ubora, ushirikiano, na huduma kubwa ya wateja tutajenga msingi wa wateja wa kurudia.

Mkakati wa bei

Tunatarajia kuzingatia hasa kahawa maalum ikiwa ni pamoja na espresso, cappuccinos, mochas, nk kama viwango vya faida ni kubwa sana kuliko kahawa ya kawaida. Ili amri bei ya juu ya kahawa ya kawaida hatutumii mashine za matone. Badala yake, kila kikombe kitakuwa cha kuhudumia moja kwa kutumia bodum, ili kila kikombe ni safi na ya dakika safi na ya ladha.

Bei yetu itakuwa ya ushindani na mwisho wa soko. Tunaamini kuwa wateja watakuwa na furaha kulipa bei za juu kwa kikombe cha kahawa kubwa.

Mauzo

Tutatoa huduma ya kukabiliana na nafasi ya kitaaluma, yenye kupendeza, yenye kuvutia ya mambo ya ndani. Kuweka ndani ya nyumba itakuwa mchanganyiko wa meza ndogo za kibinafsi kwa urafiki na tena, mtindo wa benchi kwa makundi makubwa. Viti vya nje vitakuwa na meza na viti vya hali ya hewa na vivuli vya jua zilizopo. Tunatakiwa kufunguliwa kutoka 7:30 asubuhi hadi 9:00 asubuhi ya wiki, na 9:00 asubuhi hadi 9:00 jioni.

Mbali na malipo ya fedha, mikopo, na malipo sisi pia kukubali Apple Pay kwa ununuzi.

Matangazo na Kukuza

Ili kupunguza gharama na kuungana na idadi ya watu wetu, matangazo yetu mengi yatakuwa ya aina ya digital. Tuna nia ya kuendeleza bidhaa zetu kwa kutumia njia zifuatazo:

  • Mabango kwenye mabango ya chuo za mitaa
  • Hali yetu ya tovuti ya sanaa
  • Vyombo vya habari vya kijamii : Maalum ya kila siku yatatangazwa kwenye Facebook na Twitter

Takwimu zinaonyesha kwamba kadi za uaminifu zinafaa sana-Java Jake zitatumia kadi ya malipo ya desturi iliyoundwa ili kukuza biashara ya kurudia.

Sehemu ya 5: Mpango wa Umiliki na Usimamizi

Sehemu hii inaelezea muundo wa kisheria, umiliki, na (kama inafaa) mahitaji ya usimamizi na utumishi wa biashara yako. Angalia Jinsi ya Kuandika Mpango wa Usimamizi Sehemu ya Mpango wa Biashara .

Sehemu ya 5: Mpango wa Umiliki na Usimamizi

Uundo wa Umiliki

Nyumba ya Kahawa ya Java Jake ni kampuni binafsi iliyosajiliwa katika hali ya Texas. Biashara sasa ni asilimia 100 inayomilikiwa na Jack Valdez na Juanita Sanchez:

  • Jack Valdez: Hatari ya Ajira 60
  • Juanita Sanchez: Darasa la 40 A Ajira

** Eleza madarasa mengine ya hisa inayomilikiwa na watu wengine, au mipango yoyote maalum kati ya wamiliki kuhusu hisa ***

Usimamizi

  • Wamiliki Jack na Juanita watafanya ushirikiano wa biashara (angalau mmoja atakuwapo wakati wote wakati wa saa za ufunguzi). Wamiliki wote wana uzoefu wa awali wa usimamizi wa huduma za chakula na wamefundishwa, baristas wenye ujuzi.

Rasilimali za Nje na Huduma

  • Huduma za Design ya Melford zitatengenezwa kwa ajili ya kubuni mambo ya ndani ya majengo.
  • Jackson na Jackson watatoa huduma za uhasibu kwa ajili ya biashara.
  • Upishi wa Jody utatoa bidhaa zilizooka.

** Ongeza rasilimali nyingine zingine za nje ambazo unatarajia kutumia, kama Huduma za Chakula, Wanasheria, Makandarasi ya Ujenzi, Wafanyabiashara, nk.

Sehemu ya 6: Mpango wa Uendeshaji

Mpango wa uendeshaji unaonyesha mahitaji ya kimwili ya biashara yako, kama nafasi ya rejareja, vifaa, hesabu na ugavi wa mahitaji, kazi, nk Kwa ajili ya biashara kama duka la kahawa ambayo inahitaji vifaa vya desturi, minyororo ya ugavi, vifaa vya maalum na wafanyakazi wengi , Mpango wa uendeshaji unahitaji undani. Tazama Mpango wa Uendeshaji Sehemu ya Mpango wa Biashara kwa maelezo ya ziada.

Sehemu ya 6: Mpango wa Uendeshaji

Vifaa

Majengo tuliyochagua ni 2303 Stewart St. Sehemu hii ina:

  • Miguu ya mraba 2,000 ya nafasi ya ndani katika jengo la kisasa, limehifadhiwa vizuri katika eneo bora
  • Takriban miguu ya mraba 500 ya nafasi ya patio ya nje, pamoja na racks ya mahali hapa kwa ajili ya baiskeli
  • Ugawaji uliopo wa matumizi ya mgahawa
  • Kukodisha kwa mwaka wa $ 3,500 / mwezi kwa mwaka wa tano bure
  • Mmiliki wa jengo anahusika na ukusanyaji wa taka, kuchakata, kudhibiti wadudu, na usalama
  • Vyanzo vya maji (maji, umeme, gesi, internet, simu) inakadiriwa kuwa dola 800 kwa mwezi
  • Mpangaji uliopita alikuwa mgahawa na kuna vifaa vya jikoni, vya kukabiliana na vya kutosha vya kusafisha tayari. Mpangaji uliopita ametoa kuuza vifaa vya jikoni vilivyotumika kwa bei zilizopunguzwa sana.

Utumishi

  • Baristas mbili ya wakati wote na nne hadi sita watapewa kazi katika mshahara wa kawaida wa sekta. Baristas watafundishwa katika chuo cha mafunzo ya barista ya kikanda. Wafanyakazi wawili wa wakati wote ni wafanyakazi wa zamani wa wamiliki. Wafanyakazi wa muda wa muda watachunguzwa kutoka taasisi za baada ya sekondari.
  • Wamiliki na wafanyakazi watashiriki majukumu yote ya kawaida, ikiwa ni pamoja na kuchukua amri, kufanya kahawa / chai, meza za kusafisha, kurekebisha, kusafisha sahani, kuhifadhi vifaa vya kusafisha, nk.
  • Ili kuongeza uaminifu wa mfanyakazi mfumo wa kugawana faida / faida utawekwa.

Vifaa

Vifaa vifuatavyo vinatunuliwa:

  • Mashine ya biashara ya La Marzocco Espresso ($ 25,000)
  • Kizuizi cha Espresso ($ 1,500)

Kwa sasa tunazungumzia ununuzi wa vifaa vya kibiashara vilivyotumika kutoka kwa mpangaji wa zamani, ikiwa ni pamoja na:

  • Kioo kioo friji ($ 1,000)
  • Dishwasher ($ 1,500)
  • Microwave ($ 700)
  • Ziada. shelving, mabenki ya kuhifadhi, nk ($ 500)

Mikataba ya matengenezo ya vifaa itakuwa kujadiliwa na wauzaji wa ndani.

Ugavi

Tumezungumza makubaliano na Wauzaji wa Kahawa wa Murphy kutoa usambazaji wa kahawa / espresso ya maziwa ya pili ya premium yenye thamani kubwa ya usafirishaji wa siku mbili. Maziwa, juisi, vinywaji vyenye laini, matunda, nk zitatengwa kutoka Costco ya ndani.

Muffin, scones, biskuti, vikombe vya matunda ya mtindi, na sandwichi zitatolewa kila siku na Upishi wa Jody.

Sehemu ya 7: Mpango wa Fedha

Sehemu ya mpango wa kifedha ni sehemu muhimu zaidi ya mpango wa biashara, hasa ikiwa unahitaji fedha za madeni au unataka kuvutia wawekezaji . Mpango wa fedha unaonyesha kwamba biashara yako itaongezeka na kuwa na faida . Ili kufanya hivyo unahitaji kujenga taarifa za mapato yaliyopangwa, taarifa za mtiririko wa fedha , na karatasi za usawa. Kwa ajili ya biashara mpya, hizi ni utabiri, na utawala mzuri wa kidole ni kupanua mapato na gharama za ziada .

Sehemu ya 7: Mpango wa Fedha

Jumuisha taarifa zako tatu za kifedha. Kila mmoja ameelezewa katika Kuandika Mpango wa Biashara: Mpango wa Fedha , ikiwa ni pamoja na templates:

Taarifa za Mapato

  • Taarifa ya Mapato inaonyesha Mapato yako, Matumizi na Faida. Fanya hili kila mwezi kwa angalau mwaka wa kwanza kwa biashara ya kuanza.

Projections za Fedha za Fedha

  • Makadirio ya mtiririko wa Fedha inaonyesha mapato yako ya kila mwezi yaliyotarajiwa na utoaji wa gharama kwa gharama. Ni muhimu kwa kuonyesha kwamba unaweza kusimamia mtiririko wako wa fedha na itakuwa hatari ya mkopo.

Karatasi ya Mizani

  • Karatasi ya Mizani ni muhtasari wa snapshot ya mali , madeni, na usawa wa biashara yako kwa hatua fulani kwa wakati - kwa kuanzisha hii itakuwa siku ambayo biashara inafungua. Kumbuka kuwa biashara mpya haitakuwa na akaunti zinazokubalika kwenye usawa. Kumbuka pia kwamba Karatasi ya Mizani ni rahisi zaidi kwa biashara zisizoingizwa bila wafanyakazi - kodi ya mapato, pensheni, matibabu, nk ni tu zinazotumika kwa biashara zilizoingizwa , kama vile Mapato ya Kulipwa / Mafanikio.

Uchunguzi wa Breakeven

  • Ikiwa ni pamoja na uchambuzi wa ufuatiliaji itaonyesha kwa wafadhili au wawekezaji nini kiwango cha mauzo unahitaji kufikia ili ufanye faida. Angalia Jinsi ya Kufanya Uchambuzi wa Breakeven kwa habari zaidi.

Sehemu ya 8: Viambatisho na Maonyesho

Sehemu ya viambatisho na maonyesho ina maelezo yoyote ya kina ambayo yanahitajika kusaidia sehemu nyingine za mpango huo.

Sehemu ya 8: Viambatisho na Maonyesho

Vipengee vinavyowezekana / Vifaa vya Maonyesho

  • Mikopo historia kwa wamiliki wa biashara
  • Utafiti wa soko wa kina na uchambuzi wa washindani
  • Resum s s ya wamiliki na wafanyakazi muhimu
  • Maelezo kuhusu sekta yako
  • Maelezo kuhusu bidhaa / huduma zako
  • Site / jengo / mipango ya ofisi
  • Nakala za nyaraka za mikopo, ukodishaji wa vifaa, nk (au quotes juu ya haya)
  • Brosha za masoko na vifaa vingine
  • Marejeo kutoka kwa wenzake wa biashara
  • Viungo kwenye tovuti yako ya biashara .
  • Vifaa vingine vinavyotumika ambavyo vinaweza kumvutia wafadhili uwezo au wawekezaji ikiwa unatafuta fedha .